前總統蔡英文是出名的香菜控，之前幽默回覆香菜搭配花生醬冰淇淋「不確定這是一個擁有社會共識的吃法」，但是「富錦樹椒香皮蛋香菜冷麵」不同，以皮蛋和香菜絕妙搭配，冷麵醬汁使用香濃麻醬和剝皮辣椒調製，將是今夏最具話題性的台式創意冷麵。另外同步推出「富錦樹鳳梨苦瓜排骨湯」、「富錦樹金沙南瓜」，輕鬆享受米其林星級餐廳的珍饌。
台北美福大飯店米香台菜，推出「米香黑胡椒紅酒牛肉飯糰」，內餡選用肉質軟嫩的牛腿肉，以特調黑胡椒與紅酒快炒，微辣開胃；「米香催淚蛋親子丼飯」則創新演繹招牌功夫菜「催淚蛋」，雞腿蓉以辣椒與辛香料爆香，再搭配鬆軟的香烤蛋片與鮮嫩雞腿肉，打造鹹香下飯的親子丼，仿佛餐廳現做般獨特風味。
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