食藥署今日下午召開記者會說明「大豆沙拉油苯駢芘超標案」，4月13日中聯油脂送驗原料與成品，4月22日初步結果顯示原料未檢出異常，但成品已檢出1.6微克／公斤（標準2.0微克／公斤）。後續6月11日接獲下游反映異常，6月16日及6月25日兩度複驗結果分別升高至4.68與8.1微克／公斤，確認超標。6月30日中聯油脂通報後，食藥署7月1日偕同台中市食安處現場查核，並命令暫停生產，7月2日啟動全面下架，並要求7月3日中午前完成回收。
食藥署指出，本案大豆沙拉油總量約1,300公噸，流向業者福壽實業約421公噸、福懋油脂約588公噸、泰山企業約291公噸，並再製成多項食用油產品，供應下游共約291家業者。截至7月3日中午12時，受影響油品共18個品項，目前已完成6個品項統計，累計回收17.422公噸，包括福壽大豆沙拉油18L、福壽健味香油3L、益康系列產品及泰山歐式果實精華調合油1.5L×6等產品；食藥署強調，未依期限完成下架者，將依《食安法》第7條及第47條規定，處3萬至300萬元罰鍰。
食藥署強調，本案依食品風險評估諮議機制，屬違反「違反衛生標準」，採第一層產品下架回收措施，因此要求中聯「大豆沙拉油」批號315-1150404（製造日期20260404、有效日期20260930）及其分裝產品全面回收。依規定，食用油脂苯駢芘限量為每公斤2.0微克，超標即須下架回收。
食藥署表示，未來將持續強化原料驗收、自主檢驗、製程管理與後市場監測機制，並檢討源頭管理與檢驗頻率，以降低風險。
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