BELLINI Pasta Pasta中和環球店此次空間改裝升級，以歐洲古典建築的優雅對稱為裝潢主軸，透過溫潤木質元素與開放式空間設計，打造更適合家庭聚餐、朋友聚會的用餐場域。
為歡慶回歸，搶先8天推出「盛夏檸檬季」主題新品，將檸檬清新果香與酸甜層次融入主餐與甜點之中，要等到7月15日全台門市才會同步登場，「盛夏檸檬季」將持續至9月20日，帶領消費者透過味蕾展開一場地中海沿岸的夏日假期。
主餐的檸檬鮮蝦奶油義大利麵，選用鮮甜彈牙的鳳尾蝦與口感爽脆的蘆筍，搭配新鮮檸檬汁與現刨檸檬皮，醬汁則融合奶油起司醬與瑞士起司，帶來濃郁滑順的口感與溫潤乳香，再透過檸檬的明亮酸度平衡整體風味，呈現兼具豐富口感與清爽尾韻的夏季限定義大利麵。
甜點檸檬提拉米蘇跳脫傳統義式咖啡與可可的經典印象，結合清新的檸檬風味重新詮釋，採用桌邊現做的呈現方式，以吸附檸檬糖水的自製手指餅乾作為基底，鋪上加入新鮮檸檬汁製成的檸檬馬斯卡彭乳霜，最後現刨檸檬皮點綴，讓柑橘精油香氣自然釋放，堆疊輕盈的夏日口感。
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