中聯油脂大豆沙拉油檢出致癌物苯駢芘超標,台中市食安處今日表示,第三批超標油品為5月10日生產的大豆原料油(批號315-1150510),檢出苯駢芘2.9 μg/kg,分別流向福懋油脂353.8公噸、福壽實業706.25公噸及泰山245.8公噸,並追查衍生11項產品、26個批號。食安處也公布第二層下游業者流向,其中福壽實業176家、福懋油脂98家,共274家業者,均已通知依規辦理下架回收。
另針對第二批超標油品(批號313-1150512),衍生產品資訊已更新為16項產品、39個批號。食安處同步公布台中市62家下游業者名單,並完成第二層流向資料校正,將福懋油脂第二層業者由原117家修正為99家,原因為重複計算及批號誤植。市府表示,已逐一比對進出貨紀錄、產品批號、效期及數量,凡屬回收或預防性下架範圍者,皆要求立即下架。
食安處表示,目前已針對中聯油脂4月至6月生產的大豆油共29批產品持續追查,其中2批抽驗結果符合規定;除首批超標油品外,其餘26批已送第三方檢驗,預計下週起陸續依檢驗結果公布。
此外,第三層以下新增26家受影響業者,累計91家餐飲及食品業者已完成停止使用及下架。截至12日止,問題油品及預防性下架產品累計回收6萬5374公斤。
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