中聯油脂大豆沙拉油檢出一級致癌物「苯駢芘（BaP）」超標，針對外界質疑卓榮泰於7月3日衛福部報告時提出「應再考慮」，被解讀為不願擴大下架問題產品，卓榮泰強調，外界有所誤解，「應再考慮」並非要輕放，而是要求衛福部重新研議第二層產品處理方式，盼能擴大、加嚴管理。
卓榮泰表示，食藥署6月30日接獲中聯通報後，7月1日會同台中市政府進行查核，並要求中聯停止製造、販售；食藥署7月2日依照2017年訂定的「食品違規案件產品下架、回收、封存、銷毀階層處理原則」，要求各地方衛生局督促第一層下游廠商，包括福懋油脂、福壽實業及泰山企業等相關產品，於7月3日中午前完成下架。
卓榮泰指出，當時依2017年處理原則僅能處理到第一層產品，使用問題油品製成的第二層加工產品並未涵蓋在內，因此他於7月3日下午5時召集衛福部確認處理進度，希望衛福部研議第二層產品是否能採取進一步措施，包括無法下架時是否能公告揭露。
卓榮泰說明，衛福部隨後於7月4日召開專家會議，討論擴大適用處理原則，並訂出產品中含問題油品比例達20%以上即須下架的新標準， 7月5日公布360家廠商，要求7月6日共401件產品下架。他強調，整起事件處理方向並未放鬆，而是從原本2017年的標準進一步擴大範圍、提高強度，「沒有蓋牌，也沒有縮減處理，只有趨嚴處理」。
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