中聯油脂致癌油風暴持續延燒，台北市長蔣萬安近日再度抨擊中央處理進度，質疑至今仍未釐清污染源頭、油品流向、回收比例及風險是否完全排除，在真相未明前就討論問題油重新上架並不合理。
蔣萬安指出，若連自主檢驗、源頭管理等制度都出現失靈，政府更應全面檢討，因此喊話總統賴清德「不能再沉默」，應立即召開國安會議，整合跨部會共同因應，重建民眾對食安的信任。
對此，總統府發言人郭雅慧今（16日）表示，行政院長卓榮泰日前赴立法院進行食安專案報告時，已說明政府將依循「5大原則」處理事件，秉持依法、依序的方式推動各項工作，一方面確保食品安全，另一方面也盼恢復市場秩序，兼顧消費者權益與供應穩定。
郭雅慧也強調，食安議題依法屬於中央與地方共同職責，除中央持續推動相關措施外，希望地方政府依法善盡管理責任，共同面對食安挑戰，這才是國人真正期待的方向。
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