壽司郎海膽祭有哪些必吃餐點？
除了CP值超高的海膽海苔包，首次販售的「鹽漬海膽奶油乳酪赤蝦」，將赤蝦、鹽漬海膽與奶油乳酪結合，呈現鮮甜與濃郁脂香交織的風味；「海膽地中海黑鮪魚大腹」則以肥美黑鮪魚大腹搭配滑順海膽，打造更豐富的口感層次。喜歡熱食的饕客推薦「海膽芡汁茶碗蒸」，滑嫩茶碗蒸淋上鮮香高湯芡汁，再鋪上海膽，呈現溫潤與鮮甜交融的滋味。
11月9日起，還有兩款海膽新品接力登場，包括「豪華花之戀」，在生鮭魚片、鮭魚卵之外加入海膽與黑魚子；以及「海膽鮭魚萩餅」，以鮭魚鮪魚泥、醃黃蘿蔔搭配醋飯，頂端再放上海膽，為海膽祭增添更多選擇。
壽司郎秋冬還有哪些海味？
6款海膽系料理之外，壽司郎也推出多款日本海產品項，包括首次販售的「九州產炙燒時令鯖魚」、「駿河灣產生吻仔魚海苔包」、「番茶煮水章魚」及「炙燒鹽味赤魷鰭」，另有「日本產野澤菜泡菜韓式飯卷」。
特色餐點「麻糬炸蝦烏龍麵」，源自日本「吃麻糬能增添力量」的傳統說法，加入麻糬的烏龍麵因此被稱為「力烏龍麵」，寓意為料理增添元氣與飽足感；「關西風上方壽司」將兩貫並列展現八種色彩的巧妙搭配，一次就能吃到四種風味。甜點則是日本茨城縣栗子泥製作的「全栗以赴焦糖千層交響曲」，是秋日必嘗的限定甜點。
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