今（18）日嘉義縣大林鎮上林蔬果生產合作社與豐如國際股份有限公司完成今年首批烏殼綠竹筍外銷裝櫃，共1,040箱、12.48公噸，預計出口至加拿大。縣長翁章粱特別前往合作社視察裝箱情形，並鼓勵農友持續提升品質、拓展海外市場。
嘉義縣是全台烏殼綠竹筍最大產地，尤其大林鎮種植規模最廣，面積達800公頃，產量居全國之冠，當地土壤為鬆軟的半砂質，搭配日照充足、日夜溫差大的氣候條件，極適合竹筍生長，所產竹筍外殼呈淡黑綠色、表皮具絨毛，筍體筆直高大、肉質細緻，長年深受國內外市場青睞。
大林鎮所產的烏殼綠竹筍品質穩定，獲得國際高度肯定，嘉義縣政府協助業者建立長期供應鏈，產季期間維持每月出口的穩定合作關係。
今年首批裝櫃作業由農民清晨採收後，完成清洗、分級、包裝與預冷處理，全程講求鮮度與品質，透過產地直採直送，將嘉義的時令鮮味送上國際餐桌。
翁章梁表示，在全球農產品貿易面臨挑戰之際，嘉義縣大林鎮的烏殼綠竹筍仍穩定出口，展現台灣農業的國際競爭力。縣府協助農業產業鏈與國際接軌，透過參與海外展會、拓展外銷通路，全力支持農民打開國際市場，讓世界各地的消費者都能品嚐來自嘉義的優質農產。
農業處表示,縣府長期推動友善農業，大林地區烏殼綠竹筍農友逐年擴大友善耕作面積，減少農藥與除草劑使用，營造適合保育類諸羅樹蛙活動與繁殖的棲地，如今竹林間常見樹蛙與竹筍共生的畫面，充分展現嘉義縣在推動農業發展同時，兼顧生物多樣性的理念。
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