記者鄭玉如／台北報導
▲營養醫學醫師劉博仁提到，市售的蔬果汁其實都過甜，長期飲用的話，恐造成脂肪肝及肥胖。（圖／翻攝自pixabay）
不少人擔心膳食纖維攝取不足，選擇喝蔬果汁、果菜汁，反而更傷身。營養醫學醫師劉博仁表示，市售1小瓶的蔬果汁，含糖量超過20到25克，等同吃進4到5顆以上方糖的量，長期喝恐造成脂肪肝及肥胖。另外，減重醫師吳榛槿也曾分享案例，指臨床上遇過一名30歲女業務，每1、2天喝1瓶果菜汁，養出重度脂肪肝。
劉博仁在臉書粉專提到，吃蔬菜、水果不錯，但吃太多過甜的水果，會造成血糖震盪，市面上販售的蔬果汁或果菜汁，1小瓶約300到400CC，含糖量就超過20至25克以上，相當於吃進4到5顆以上方糖的量。
劉博仁提醒，平時偶爾喝蔬果汁還可以，但如果每天攝取，會導致血糖震盪波動，容易造成脂肪肝及肥胖問題，建議民眾飲用前，可以先查看標示的含糖量，但還是建議以吃原型蔬果較優。
此外，減重醫師吳榛槿也曾分享案例，一名30歲女業務經常外食，為了保持身材，除了嚴格控制精緻澱粉的攝取量，自覺蔬果攝取量太少，每隔1、2天就喝1瓶果菜汁，未料導致過度攝入果糖、精緻糖，被診斷出患有重度脂肪肝，體脂率也超標，之後在她的協助下，進行飲食調整，不喝果菜汁，4個月瘦了近10公斤。
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