記者林意筑／台中報導
▲外帶壽司疑似有蛆，爭鮮發聲明致歉。（圖／翻攝自臉書）
知名連鎖店「爭鮮壽司」驚傳食安問題！有民眾外帶壽司回家享用時，發現扇貝壽司上疑似有蛆蟲在蠕動，「蛆一直鑽進肉裡、若隱若現」，向店家反映後得到推辭說法，表示「可能是消費者沒有好好保存導致食物變質」，引發熱議。稍早爭鮮稍早發聲明致歉，表示已環境清消，會再加強員工訓練；台中市食品藥物安全處今（27）日表示，本案食安處已經錄案，將前往稽查。
原PO在臉書發文指出，前往潭子區某「爭鮮壽司」分店外帶壽司回家，打開準備享用時，眼尖的女兒突然驚呼「有蟲在爬」，仔細查看後發現在扇貝上確實有小蟲，「我們平常肉眼根本不可能看到那麼小的蛆在蠕動」。
原PO當下立即拍照、錄影蒐證，同時致電向店家反應，且帶著有問題的壽司回到店內，店經理表示可能是外帶路上或家裡有蟲蠅在實務上產卵，讓原PO無法接受「我買完直接放在車廂裡騎車回家約5-10分鐘路程，回到家女兒馬上開盒開動欸！我就問蟲卵直接孵化且已經會動？」
事發後爭鮮壽司立即發聲明致歉，表示本次事件內部已進行調查中，後續將配合相關機關進行調查，確保食品安全，並啟動環境消毒防治，並持續加強員工教育訓練，於餐點出餐時加強留意把關。
對此台中市食品藥物安全處表示，有關潭子區某連鎖壽司產品發現異物，食安處已錄案，將前往稽查，若查獲不符合食品良好衛生規範準則項目，將要求業者限期改善，複查若仍不合格，依法可處6萬元以上、2億元以下罰鍰。
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