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台北36年老店「藍記麻辣鍋」無預警歇業!

發佈時間2025.07.03 00:26 臺北時間

更新時間2025.07.03 08:30 臺北時間

台北知名老字號麻辣鍋「藍記麻辣鍋」驚傳歇業!實際搜尋Google地圖,目前店家顯示永久歇業,歇業原因待業者說明。(賴俊佑)

生活中心/賴俊佑報導

▲「藍記麻辣鍋」顯示永久歇業。(圖/翻攝自 Google地圖)

台北知名老字號麻辣鍋「藍記麻辣鍋」驚傳歇業!實際搜尋Google地圖,目前店家顯示永久歇業,歇業原因待業者說明。

藍記麻辣鍋創立於1989年,由藍家大哥藍彬森創立,因營業時間到深夜,因此帶動消夜吃麻辣鍋的熱潮,後來藍家兄弟姐妹各自創立藍公館、藍寶寶、藍二少和藍玲四川牛肉麵,金山南路現址的藍記麻辣鍋由六弟經營。

2024年創立藍玲四川牛肉麵的三姊因「麻辣湯底包」遭自家人控侵權,大哥藍彬曾感嘆自從創業賣麻辣鍋,每個人都想爭這塊大餅,所以兄弟姊妹感情不好。

▲「藍記麻辣鍋」曾陷家族鬥爭,用餐規矩多也曾被女星陳喬恩抱怨太跩。(圖/資料圖)

此外,藍記麻辣鍋用餐規矩多,像是不能預訂、人到齊才能入座、用餐不能滑手機等等;今年1月,女星陳喬恩曾發文抱怨要人數過半才能入座,「到底有多麼好吃這麼跩?是因為如此機車才會感覺很受歡迎嗎」,並直言麻辣鍋不好吃「我永遠不會再去第二次」。

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