生活中心／程正邦報導
▲中南部豪雨成災，部分農田泡水，讓農民損失慘重。（資料照）
受到西南氣流帶來的豪雨影響，台灣中南部多地近日傳出嚴重淹水災情，除房舍、道路受損外，農業災情同樣不容小覷。主要蔬菜產區如雲林、嘉義、台南部分農田泡水，多數短期葉菜類作物幾乎全軍覆沒，導致蔬菜供應大幅減少，批發價格直線上升。
根據西螺果菜市場統計，近兩日蔬菜平均每公斤交易價格已突破50元大關，最高飆至53元，較正常行情高出近2成。該市場每日蔬果交易量也大幅縮水，目前僅剩約580公噸，僅為平日的一半。
▲菜農防災損搶收農作物。（資料照）
據《中國時報》報導，雲林一名廖姓菜農受訪時透露，此次災情影響最劇烈的是青江菜、油菜、白菜與蚵白菜，許多作物「整片倒伏」、「無法收成」，損失估計每分地超過萬元。他表示，部分蔬菜即使能勉強採收，仍需費時剔除腐爛葉片，否則可能被盤商退貨，工作量大增，收入卻所剩無幾。
西螺果菜市場董事長蔡德福則指出，未來幾日若無進一步降雨，市場供應或有望逐步恢復，但仍需一至兩週以上才能明顯回穩。若9月氣候穩定，菜價才有機會回落至合理區間。
▲廖炯程攤位上沒幾樣菜，他嘆沒有菜可以進貨。（圖／翻攝自廖炯程臉書）
儘管北部地區未直接受災，但連帶影響蔬菜供應，不少攤販面臨「無菜可賣」的窘境。新莊公有市場菜販廖炯程近日在臉書分享，清晨開市時，有顧客詢問為何攤位上空空如也，他無奈回應：「不是我不想賣，是根本沒有菜可以進。」
據其觀察，目前市面上幾乎買不到苦瓜、刺瓜、茄子、菜豆、蒲瓜、芹菜、小黃瓜等品項，僅能零星補貨紅蘿蔔、青椒、番茄等耐雨作物，難以應付日常銷售需求。
由於台灣農業長年仰賴特定產區集中供應，一遇天災便暴露風險，農業部已啟動農損調查與災害補助，針對雲林、嘉義、台南等重災區農戶展開協助，並預估後續可能出現短期性供應波動與價格異常，呼籲消費者理性看待漲價現象。
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