生活中心／張尚辰報導
▲拉麵公子昨日推出最新限定口味，「高雄安全島拉麵」。（圖／翻攝自拉麵公子臉書）
知名拉麵店「拉麵公子」每週都會推出限定口味，不僅非常具有創意，吃起來也相當美味，2023年拉麵公子推出的「大王具足蟲」引發熱烈討論，不少人慕名而來。近日，因為中南部連日下了好幾天的暴雨，導致高雄安全島上長出香菇，業者也藉此推出最新拉麵口味「高雄安全島拉麵」，還原度超高，讓許多饕客都非常興奮。
「宵夜場限定！在地食材！高雄安全島拉麵！」拉麵公子昨（7）日在臉書粉專公開最新限定口味，業者指出，高雄連日大雨造就了一座座可愛的菇島，身為高雄人當然要來推廣個「在地食材」啦！
業者說明，這碗拉麵食材使用青農在地栽培的有機鮑魚菇，和其他多種菇類，搭配的湯底是濃厚雞白湯與日本進口的青海苔粉，麵條選用粗捲麵來還原盤根錯節的樹枝。
從業者發出的照片中可以看見，滿滿的青海苔粉上面插著幾朵香菇，看起來真的像極了在安全島上長出的香菇，還原度非常高。業者公布，「高雄安全島拉麵」一碗售價為350元，於今、明日限時、限量販售，拉麵愛好者們千萬不要錯過。
▲拉麵公子曾推出的「大王具足蟲拉麵」受到不少饕客的喜愛。（圖／翻攝自拉麵公子臉書）
事實上，拉麵公子於2023年推出的「大王具足蟲拉麵」也受到不少饕客的喜愛。業者說明，本碗拉麵是以濃厚魚介雞白湯做為湯底，雞白湯加入大量小卷熬煮，混和四種鰹節類食材，與多款水產乾物，風味溫和、韻味醇厚，最後再用大王具足蟲的殼作為裝飾，看起來非常特別。
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