記者蔣季容／台北報導
天氣炎熱，民眾愛吃冰或喝冰飲，為確保市售食用冰塊及包裝冰品之品質衛生，食藥署聯合地方政府衛生局查核現場調製飲料業者及現場調製冰品業者398家，抽驗430件。食藥署今（1）日公告，有多家手搖飲業者違規，台東神農青草茶存放逾期食品，遭開罰新台幣7.5萬元，清心福全、路易莎咖啡、進發家、CoCo都可、十盛等知名飲料店也被檢出不符規定，遭開罰3萬元。
食藥署公布查獲結果，1家未投保產品責任險及3家食品原料逾有效日期。另查核計24家業者總糖量、總熱量、總咖啡因含量等不符規定；同時抽驗飲料、冰品及配料等檢驗「食品中微生物衛生標準」，其中6件飲料及冰品不符規定，相關違規情事均依違反食品安全衛生管理法規定由地方政府衛生局處辦完竣。
其中知名店家台東神農青草茶投保產品責任險不符規定、且查獲存放逾期食品「福樂一番鮮特級鮮乳」，遭開罰新台幣7.5萬元。清心福全「特級綠茶」及路易莎咖啡「美式黑咖啡」總咖啡因含量不符合標示規定，遭罰新台幣3萬元。
此外，此次有6家檢出腸桿菌科不符規定，包括進發家-東門永康店「手作冬瓜露」、CoCo都可「四季春青茶」、十盛-台北古亭店「冬焙蕎麥」、桃園參參綠豆沙「綠豆沙」、旺旺冰城「牛奶冰」、大西洋冰城-后庄店「彎豆冰」。
食藥署南區管理中心主任魏任廷表示，腸桿菌科普遍存在於水、土壤或動物腸道，常作為食品檢測指標之一。如果超過衛生標準菌數，往往代表器具、製程或食材衛生或製作完成後的儲存有疏失，造成微生物孳生。現行標準為10 CFU/mL，以「參參綠豆沙」檢出620 CFU/mL最高。此外，「CoCo都可」檢出58 CFU/mL、「十盛」檢出200 CFU/mL、「進發家」檢出600 CFU/mL，全數依違反食安法第17條開罰新台幣3萬元。
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