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張蘭直擊麻六記出事!揪3缺失違反食安法

發佈時間2025.09.14 14:00 臺北時間

更新時間2026.03.26 22:07 臺北時間

中國大陸餐飲品牌「麻六記」近年以酸辣粉、川味料理打出市場口碑,並由張蘭與兒子汪小菲一同經營。怎料向來擅長扯後腿的張蘭原本一場「澄清直播」意外登上輿論風頭。直播結束後立刻被網友揪出,多個環節疑似涉嫌違反大陸《食品安全法》。

娛樂中心/綜合報導

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張蘭(中)與愛兒汪小菲(右)共同經營中國大陸餐飲品牌「麻六記」。(圖/翻攝自微博)

中國大陸餐飲品牌「麻六記」近年以酸辣粉、川味料理打出市場口碑,並由張蘭與兒子汪小菲一同經營。怎料向來擅長扯後腿的張蘭原本一場「澄清直播」意外登上輿論風頭。直播結束後立刻被網友揪出,多個環節疑似涉嫌違反大陸《食品安全法》。

近期知名連鎖餐廳「西貝蓧麵村」遭網紅羅永浩批評採「預製菜」(指食材預先已經製作調理,加熱即完成的烹調料理),引發輿論話題,而張蘭原本打算透過直播,實地證明店內餐點皆現做,並非外界所指的「預製菜」,怎料卻引發更多問題。

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張蘭扮黑衣人自己跑去麻六記廚房直播卻惹出事了。(組合圖/翻攝自微博)

據陸媒報導,9月12日,張蘭開直播扮成黑衣人,帶著團隊進入麻六記北京大悅城分店廚房,本意為透過實地直播,來證明店內餐點皆為現做、並非外界批評的「預製菜」。然而張蘭本人並未持有健康證就進入廚房,更沒有先洗手就切菜,據大陸《食品安全法》第45條規定,凡接觸直接入口食品的人員必須具備健康證明,否則最高可處5萬元人民幣罰鍰(約新台幣21.2萬元)。

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張蘭未持有健康證進入廚房,並且沒先洗手直接切菜,涉嫌違反大陸《食品安全法》。(圖/翻攝自微博)

此外,張蘭所配戴的口罩並非餐飲業專用防護用品,而是一般防花粉口罩,也被視為不符合相關規範。該事件讓張蘭與麻六記雙雙登上新聞版面。事實上,麻六記在今年7月才爆出酸辣粉因發霉遭下架的事件,當時已讓品牌形象受損,如今反而出包,遭陸網狂批「這比預製菜更可怕」、「自己捅了自己一刀」、「作秀但是沒成功」、「沒證明啥結果翻車」面對輿論質疑,麻六記官方目前尚未明確回應。

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