生活中心/游舒婷報導
許多人每天都離不開白飯,但其實只要在煮飯時加入幾片月桂葉,不僅能讓飯香氣更濃郁,還能悄悄替身體補充營養。就有資料指出,月桂葉富含維生素與礦物質,具備提升免疫力、促進新陳代謝與抗菌的功效,甚至可能降低糖尿病風險。
根據《soha》報導,有網友在社群上詢問,要怎麼把白飯煮得好吃又健康,有人就推薦了一種方法,那就是在煮飯時放入幾片月桂葉,這樣不僅白飯會有獨特的香氣,月桂葉的營養價值也能帶給身體助益。
月桂葉不僅能為料理增添獨特香氣,還富含維生素A、B6、C,以及鈣、鐵、錳等多種營養素。根據健康網站《WebMD》,月桂葉熱量極低,卻能提供膳食纖維與抗氧化物,有助於提升免疫力、促進新陳代謝,並具備抗菌特性,可降低感染與過敏風險,同時維持健康的免疫系統,甚至可能減少罹患糖尿病的風險。
除此之外,月桂葉還能用來泡茶,不僅能幫助舒緩腸胃不適,其清新的香氣也有助於減輕鼻塞或鼻竇壓力。
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