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有豬肉可吃了 明解禁運輸11/7批發屠宰

發佈時間2025.11.05 15:37 臺北時間

更新時間2026.03.26 07:26 臺北時間

台中一養豬場確認感染非洲豬瘟,中央宣布豬隻禁運、禁宰15天,若期間安然度過,11月7日就可以恢復正常。非洲豬瘟中央前進應變所今天(5日)下午舉行記者會,指揮官、農業部長陳駿季表示,案例場上午10時再進行採檢,結果預計12個小時後出爐,這兩天是關鍵,呼籲各界相關監控措施絕對不能鬆懈。

記者李育道/台北報導

 

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指揮官農業部陳駿季部長宣佈,中午12點解禁運輸,11月7日凌晨0時解禁批發屠宰。(圖/記者李育道攝影)

台中一養豬場確認感染非洲豬瘟,中央宣布豬隻禁運、禁宰15天,若期間安然度過,11月7日就可以恢復正常。非洲豬瘟中央前進應變所今天(5日)下午舉行記者會,指揮官、農業部長陳駿季表示,11月6日中午12點解禁運輸,11月7日凌晨0時解禁批發屠宰。

陳駿季表示,從爆發至今並未新增其他案例,防疫工作已達「清零」目標。為確保恢復上市過程安全,肉攤業者停業15天後須完成重新消毒,屆時將同步啟動全台強力清消作業,維持乾淨環境與生物安全。他強調,防疫工作不會因解禁而中斷,若批發市場或屠宰過程出現死亡豬隻或異常個體,都會立即送檢,務求「確保再確保」,避免疫情再度發生。

 

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農業部針對廚餘養豬仍維持不變。(圖/記者李育道攝影)

 

陳駿季指出,雖然將解除禁運與禁宰,但廚餘禁養令仍維持不變。從疫調結果顯示,部分養豬場未確實落實廚餘蒸煮,是疫情發生的重要原因。後續農業部將再盤點全國廚餘養豬場管理與法規落實情況,待確認各項條件完備後,才會評估解除廚餘餵養禁令。

至於豬價波動,陳駿季說,因受疫情影響,全台約39萬頭豬源地停擺,短期內市場供應仍須調整。農業部已與養豬協會及相關單位協商,採登記制度每日調度進場頭數,確保供銷平衡,避免豬價劇烈起伏。由於恢復開市後適逢週日休市,有業者反應希望休日能夠開啟,不過陳駿季表示,此方案並不會助於豬隻的消化,「因為每天吃的豬量是差不多的,不會起伏太大」仍會以每天的供銷調度會議,協助豬隻消化與市場穩定。

 

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非洲豬瘟疫情告一段落,農業部宣布解禁。(圖/記者李育道攝影)

 

台灣5月底獲世界動物衛生組織認證為三大豬病(非洲豬瘟、豬瘟、口蹄疫)非疫區國家。10月21日台中一處養豬場的病死豬檢出非洲豬瘟陽性,10月25日病毒分析確診為台灣首例非洲豬瘟,農業部也依規定向世界動物衛生組織通報。

農業部先前曾說,必須三個月內無新案例,才能再向世界動物衛生組織提出申請,重回非疫區。

杜麗華說,依照世界動物衛生組織規範,要求最後一個案例場完成清潔消毒後,三個月監測都沒有病毒活動,才符合申請非疫區的資格。

杜麗華指出,目前全國性的訪視檢查都顯示病毒並無向外擴散,案例場先前清消後,仍採檢到病毒DNA,明天要第四度採檢,結果出來後才有辦法確認是否已無病毒。若採檢是陰性,6日全國第三階段的防疫也都完成並持續是陰性,就會是這波疫情的句點,可開始監測三個月,只要沒有新案例,就可向世界動物衛生組織申請重回非疫區。

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