記者陳佳鈴/彰化報導
彰化縣文雅畜牧場遭驗出雞蛋含有芬普尼代謝物超標,縣府已於日前要求全面封存並禁止移動,然而仍有標示「11 月 6 日」的蛋品流入台中蛋行,引發社會譁然。由於中央早已要求該場所有蛋品「一律不得上架」,包括新產出的批次也必須全數留場,卻仍在市面見到問題蛋,顯示管制程序可能出現疏漏,衛福部與農業處已著手調查源頭並將依法處置。
彰化縣府說明,事發主因為畜牧場在短暫解除移動管制後誤認「全面恢復出貨」,竟將 6 日封存的蛋品一併外送。然而這批蛋屬於預防性下架範圍之內,依法根本不得流通,目前已將業者擅自出貨行為移送檢調偵辦,後續仍將依違規情節裁罰。
外界質疑管制解除過於倉促,與 8 日解封決策相關。對此,農業處表示,當時是依據《畜禽用藥監測陽性案件通報管制及違規查處作業流程》辦理,現行規定僅要求複檢「合格」即可解除,但並未明訂應採哪些部位、須檢驗幾次等細節,多由獸醫專業判斷。他們也坦言,希望中央補強制度,以避免流程模糊導致判斷落差。
據了解,縣府內部對解封意見並不一致。衛生局與畜產單位 6 日同步採樣,但僅農政單位 7 日收到的檢測結果為「未檢出」,即傾向依流程在 8 日解除,未等衛生局較晚完成的另一批檢測報告。衛生局後續驗出兩件不同日期的蛋品仍超標,認為污染可能持續,因而反對解封並提醒農政單位應通報中央。
縣府官員指出,此事件反映食安管理跨部門之間的權責與判斷標準存在差異,未來需強化整合、避免因資訊落差引發食安風險。
石崇良最後表示,雞蛋能否上市由衛生單位裁定,牧場是否解除移動管制則屬農政機關職權,中央將要求地方整合判斷,以一次性結論避免再出現監管漏洞。
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