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毒海鮮流市面!台人愛吃3水產重金屬超標

發佈時間2025.11.24 17:18 臺北時間

更新時間2026.03.26 01:57 臺北時間

有毒海鮮流入市場!為保障國人飲食安全,根據衛福部食藥署公布114年度7至9月市售食品中重金屬含量抽檢結果,抽驗307件食品,其中有8件重金屬鎘超標,包含鮮百合、百合、旗魚、巴西蘑菇。

生活中心/彭淇昀報導

有毒海鮮流入市場!為保障國人飲食安全,根據衛福部食藥署公布114年度7至9月市售食品中重金屬含量抽檢結果,抽驗307件食品,其中有8件重金屬鎘超標,包含鮮百合、百合、旗魚、巴西蘑菇。

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澎祖海產加工廠的「澎湖丁香魚」檢出重金屬鎘0.09mg/kg。(圖/翻攝自食藥署)

食藥署今(24)日公布114年度7-9月總計完成抽驗307件食品重金屬,包含26件食米及其他穀類、78件蔬果植物類、69件水產品、14件禽畜產品、39件蛋品及其加工品、41件嬰幼兒食品、9件油籽類、7件食用油脂、5件罐頭食品、5件飲料類、4件堅果類、4件果凍及果醬、2件乳品、2件盛裝飲用水、1件食鹽及1件蜂蜜。

其中,一亨國際企業的「百合-日本(新鮮)」、澎祖海產加工廠的「澎湖丁香魚」,以及秀鳳姐的店「海膽」,共計3件檢出重金屬鎘與規定不符,經地方政府衛生局命業者限期改正後,無產品可供複抽驗,後續列為加強管理。

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日發中藥的「百合」檢出重金屬鎘1.65mg/kg。(圖/翻攝自食藥署)

另外,屏東永成行的「旗魚」、旭豐生物科技和翔達貿易的「巴西蘑菇」、日發中藥的「百合」,以及一名個人進貨的「鮮百合」,因業者無法提具來源資料,所轄衛生局依食品安全衛生管理法第47條共裁處新臺幣15萬元整罰鍰。

食藥署強調,食品業者應落實自主管理,倘「規避、妨礙或拒絕本法所規定之查核」及「對本法規定應提供之資料,拒不提供或提供資料不實」,分別依違反食品安全衛生管理法第47條第11款及第12款規定,處新台幣3萬元以上300萬元以下罰鍰;情節重大者,並得命其歇業、停業一定期間、廢止其公司、商業、工廠之全部或部分登記事項,或食品業者之登錄;經廢止登錄者,1年內不得再申請重新登錄。

 

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