國際中心/程正邦報導
日本福岡發跡、掀起「生甜甜圈」旋風的人氣名店「I'm donut?」,近期因澀谷宮益坂新分店的陳列風格陷入輿論風暴。該店大膽採用品牌視覺色的粉紅方塊磁磚作為展示台,並將甜甜圈採取「全裸放」模式直接擺陳,原意是追求時尚與視覺衝擊,未料照片曝光後,卻讓大批網友聯想到「廁所磁磚」,衛生疑慮也隨之引爆,意外在社群平台 X 衝破 3,700 萬次點閱。
粉紅磁磚展示台:設計師眼中的藝術,網友眼中的「浴室場景」
這間位於澀谷宮益坂的分店於今年 10 月 11 日隆重開幕,店內捨棄傳統的玻璃櫃或層架,改以高低錯落的粉色磚瓦立方體作為主舞台。品牌方試圖營造精緻、前衛的潮流感,讓甜甜圈如同珠寶般陳列。
然而,這種美學設計卻在社群網路上踢到鐵板。一名網友發文貼出實景照,崩潰表示:「這看起來就像把食物放在公共廁所或舊浴室的磁磚上,看著看著胃口都沒了。」不少人附和指出,磁磚的白色接縫處在燈光與食物殘渣(如糖粉、碎屑)的映襯下,顯得髒汙不潔,視覺效果與「清潔感」大打折扣。
「裸放」衛生疑慮:口水、粉塵與民眾自夾的隱憂
除了美觀問題,實質的衛生防護更成為戰火焦點。該店採開放式空間,甜甜圈完全沒有覆蓋任何透明罩或包裝,網友點出三大隱憂:
* 飛沫威脅: 民眾在挑選、交談時,口水與呼吸飛沫極易噴灑至食物上。
* 環境粉塵: 店面位於人潮洶湧的澀谷,頻繁的進出可能導致灰塵飄落。
* 掉屑清潔困難: 磁磚表面雖易擦拭,但「溝縫」處積累的甜甜圈粉末極難徹底清除,若未及時處理,視覺上會有發霉或積垢的錯覺。
發文網友質疑:「大家在挑選時距離這麼近,又沒有任何防護遮蔽,難道不會有衛生疑慮嗎?」
網友正反激辯:支持者稱「很有趣」,店家允諾檢討
面對排山倒海的負面評論,也有部分死忠粉絲出面緩頰,認為這是一種「大膽的品牌實驗」、「照片與現場感受不同,實際看其實很時尚」。不過,多數網友仍建議:「至少在磁磚上墊一層烘焙紙吧!」
針對這場美學與衛生的拉鋸戰,店家也迅速做出回應。負責人強調,所有的展示台都會進行「定期且嚴格的深度清潔」,絕對確保食品安全衛生無虞。對於大眾提出的美感落差與疑慮,店家表示會虛心接受並列入內部檢討,尋求更好的陳列方式來平衡品牌特色與顧客觀感。
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