記者鄭玉如／台北報導
牙齒健康與心臟疾病息息相關。營養醫學專家劉博仁指出，研究發現，當牙齦發炎流血時，口腔中的致病菌可能進入血液，進而引發心臟發炎。若想降低心血管事件風險，除了養成刷牙習慣，還要定期洗牙與專業護理，有助於降低14%風險。另外，也可補充含維生素C、維生素D3、Omega-3脂肪酸的食物，幫助降低心血管的負擔。
劉博仁在臉書粉專分享，一名患者飽受嚴重的牙周病與糖尿病困擾，牙齦經常紅腫，甚至刷牙就流血，體力也變得很差。檢查後發現，他的心臟瓣膜出現輕微發炎跡象，所幸經過營養調理、治療，牙齦健康逐漸恢復，糖尿病指數變穩定、心臟功能明顯提升。
劉博仁解釋「口腔是心血管的門戶」。根據發表於《Frontiers in Cellular and Infection Microbiology》的最新研究指出，當牙齦發炎流血時，口腔內的致病菌可能進入血液，導致心臟發炎。另外，牙周發炎會釋放大量發炎因子進入循環系統，加重血管硬化，且口腔感染會活化體內的發炎小體（NLRP3），產生過多的氧化壓力，傷害血管內皮細胞。
最新數據顯示，每天多刷牙一次，心血管事件風險降低約9%，定期洗牙與專業護理，降低高達14%的風險。劉博仁建議，除了牙齒保健外，飲食方面也是關鍵，可補充「輔酵素Q10」增強牙齦的抗氧化能力，保護心臟細胞；「維生素C（高劑量）」，牙齦主要由膠原蛋白組成，補充足夠維生素C能促進組織癒合，減少流血。
再來是「維生素D3」，調節免疫系統，減少骨質流失（保護牙周齒槽骨），並降低全身發炎反應；「Omega-3脂肪酸」幫助平衡體內發炎因子，降低心血管的負擔；最後是「微量元素」如鋅、硒，對於傷口癒合與免疫力至關重要。
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