記者簡浩正／台北報導
提到台灣養生美食代表，榮獲米其林必比登推薦的「雙月食品社」絕對榜上有名，其招牌的「蛤蜊燉雞腿湯」、「油飯」、「吹風滷味」品項等深受歡迎。然而，近日有民眾路過裝修中的店面，意外揭開雙月即將落腳天母，引發網友熱議；不少當地居民直呼「終於來天母開店了很期待」、更有網友笑稱「方便住榮總振興的病人叫外送」。
近日有民眾在「靠北天母幫」發文並附上照片，照片中可見地點位於天母西路上，店址有著「雙月」招牌字樣、一旁的貼紙未拆，意外揭開雙月即將插旗落腳天母。發文者更直呼「又要開始排隊人潮了」。
此篇貼文一出，短短不到一天迅速吸引百則回文跟轉發，有網友說「哇是天母西路」、「天母要開雙月了」、「雞湯等湯品好喝，湯控來舉手」、「雙月服務很好喔」、「方便住榮總振興的病人叫外送」、「終於可以不用去北投吃了，這可是米其林名店，超好吃」；也有網友分享常吃菜色，提到「喜歡他的蛤蜊雞湯，端來滿滿的感覺」、「以雞湯來說擺盤很飽滿，下面用菜堆起來」等，看得出民眾與網友對雙月將落腳天母地區的滿滿期待。
對此，雙月也曾在臉書粉專發文，對「蛤蜊燉雞腿湯」的製作過程揭秘，根本是內行人才懂的吃法：新的客人不能明白，沒下廚的客人更不能了解！為何雙月的燉雞湯放了很多高山高麗菜，有人誤會以為雙月為了省錢，加入高麗菜才可少放一點高湯，雙月雞湯不喜添加過多調味，所以燉雞湯採用「湯肉分離煮法」， 先熬一次高湯，再加入要給客人吃的仿土雞肉，這樣湯好、肉Q彈鮮甜；海鮮也使用產地直送蛤蜊，最新鮮食材，每早親自處理。
粉專文末更表示，外食太多、飲食失調，吃些台灣高山高麗菜均衡飲食，才是真正對家人好。笑稱「現在只有媽媽跟傻子這樣煮了。」
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