記者鄭玉如／台北報導
晚上睡到一半，若突然驚醒冒冷汗、心跳加速，總是讓人感到憂心。營養師曾建銘指出，若出現「夜間盜汗」的狀況，可能是睡眠環境不佳，不過很多時候，半夜驚醒其實是「吃」出來的，例如夜間低血糖、睡前喝酒，宵夜吃得太豐盛、太油膩，也會造成盜汗的狀況，若調整飲食與生活習慣後，仍頻繁出現半夜狂冒汗的狀況，甚至伴隨體重減輕、發燒或胸悶，應及早就醫。
曾建銘在臉書粉專指出，半夜睡覺突然驚醒、心跳加速、全身冒冷汗，在臨床上稱為「夜間盜汗」，多半與飲食有關。其中一個常被忽略的原因是「夜間低血糖」。當半夜血糖過低，身體為了自救，會大量分泌腎上腺素，將血糖拉回正常水平，壓力荷爾蒙飆升時，會引發心悸、驚醒和大量出汗。
睡前喝酒或吃大餐也是常見原因。有些人認為「睡前小酌」能助眠，但當酒精代謝完畢，交感神經反而會反彈興奮。此外，若晚上進行高強度深蹲或硬舉訓練，宵夜又吃得過於豐盛、油膩，腸胃為了消化會持續產熱，導致核心體溫降不下來，汗自然就會狂流。
曾建銘表示，身體運作狀態也與夜間盜汗相關。例如白天工作壓力大、精神緊繃，晚上交感神經仍處於活躍狀態，無法切換到放鬆模式，導致夜間異常亢奮。甲狀腺機能亢進、更年期荷爾蒙波動，或是「睡眠呼吸中止症」，也都會激發大腦的警報系統，讓冒冷汗醒來。
另外，外在環境也可能造成夜間盜汗，例如房間悶熱、通風不良，或穿了不透氣的睡衣、蓋太厚的被子，身體無法自然散熱，只好透過流汗的方式降溫。潛意識的壓力釋放也是因素之一，日間累積的焦慮，容易在睡眠時轉化為夜驚或惡夢，伴隨冷汗一起爆發。
曾建銘提醒，若因低血糖驚醒，睡前吃一點「富含蛋白質或優質脂肪」的小點心，幫助整夜血糖平穩。睡前2至3小時盡量避開酒精、咖啡因與辛辣重口味食物。如果是外在因素所致，可以換上透氣舒適的睡衣，把冷氣或風扇調整到最適合自己的溫度。假若調整飲食和環境，仍頻繁出現半夜冒冷汗的狀況，甚至伴隨「體重減輕、發燒或胸悶」，應立即就醫檢查。
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