生活中心／朱祖儀報導
要維護心血管健康，除了要維持規律運動、避免不良嗜好，飲食也很重要。營養功能醫學醫師劉博仁指出，若健檢發現「血管鈣化」，代表血管壁長期處於發炎或受損狀態，除了要服用醫師開的藥物，平時也可以多補充需要的營養素，其中最推薦的食物是「納豆」。
劉博仁在臉書表示，血管鈣化就像水管裡長了水垢或生鏽，雖然是身體老化的警訊，但若是掌握檢查時機、配合醫師用藥與精準營養補充，仍有機會緩解或延緩惡化的。一旦發現鈣化就要主動出擊，除了藥物配合，防止鈣化的血管壁突然破裂引發心肌梗塞，還要控制三高，因為血壓和血糖是血管壁的「磨刀石」，控制不佳會加速血管受傷，讓鈣質更容易堆積。
劉博仁表示，補充營養更是關鍵，因為血管鈣化的本質是「鈣質放錯了位置」，因此要利用營養素把鈣質從血管壁抓回骨頭裡，可以補充含有維生素K2、鎂的食物。
維生素 K2 (MK-7)：血管的交通警察
維生素K2能活化一種名為「MGP」的蛋白質，這種蛋白像血管內的清道夫，能阻止鈣質沉積在血管壁上。研究顯示，維生素K2不足會顯著增加血管鈣化的風險。食物首選是「納豆」，其次是發酵起司、草飼奶油或蛋黃。
鎂 (Magnesium)：天然的放鬆劑
鎂能抑制血管平滑肌細胞的鈣化，同時讓血管放鬆，幫助穩定血壓。可從深綠色蔬菜、南瓜子、腰果、黑巧克力及全穀類攝取。
劉博仁表示，也可以適時攝取維生素D3，它能幫助鈣質吸收，但務必記得D3必須搭配K2使用，如果只補D3導致血液鈣濃度升高，卻沒有K2引導，鈣質反而容易沉澱在血管。
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