記者鄭玉如／台北報導
頸部出現黑色汙垢，別以為只是沒洗乾淨，可能是「胰島素在求救」。營養師邱世昕指出，近期有民眾私訊表示，脖子後方及腋下出現小肉芽，皮膚變得黑又粗，用力洗也去不掉。這其實是「棘皮症」，長期攝取過多精緻澱粉與甜食，導致體內胰島素過高，造成角質增厚、色素沉澱，甚至長出小肉芽。
邱世昕在臉書粉專提到，若發現脖子後面與腋下長出小肉芽、皮膚變得黑黑粗粗，用力搓也洗不掉，其實是身體發出的警報器。皮膚會直接反應血糖狀態，當長期攝入過多精緻澱粉、甜食，導致胰島素維持在極高狀態，不只囤積脂肪，還會刺激皮膚細胞「過度生長」，導致角質增厚、色素沉澱，甚至長出小肉芽。
邱世昕指出，若要改善棘皮症，最根本的方法是「控糖」。建議戒掉手搖飲和精緻甜點，同時注意進食順序，每餐依照「菜、肉、飯」的順序食用。此外，每天多活動，有助於胰島素下降，就會發現脖子上的黑色印記，竟會慢慢自然淡掉。
家庭醫學專科醫師魏士航也曾提到，血糖過高會侵襲全身血管，以血管為主的器官或系統，產生心血管疾病、腎臟及腦部病變，罹癌機率都會提高，還會出現牙周病等，當血管的狀況不好時，沒有一個器官能倖免。實際上，想比較早察覺病徵，胰島素阻抗有個特別症狀「黑色棘皮症」，也就是後頸部或皺褶處出現黑色髒污，看起來粗糙且呈現黑色，代表血糖已有狀況。
更多三立新聞網報導
． 彰化一家8人染「食人菌」！死亡率達50% 醫揭「做2事」防喉嚨殺手
． 茶葉蛋顏色越深越好？營養師揭「這2種別挑」 恐害鈉含量爆表
． 「小弟弟」塗牙膏再猛30分鐘？醫揭「早洩真相」：嚴重恐潰爛
． 不到40歲狂冒白髮！不是老了 營養師揭「吃對6關鍵營養」逆轉變黑