記者鄭玉如／台北報導
脂肪肝並非胖子專利！外科醫師陳榮堅分享，一名20多歲纖瘦女子來到診間，BMI值約19左右，健檢卻發現患重度脂肪肝，進一步詢問飲食與生活習慣，才知釀禍原因是她愛吃精緻澱粉、不吃蛋白質，也沒有運動習慣，經過9個月調整，數值回到正常範圍，也不用再服用血脂藥。
陳榮堅在臉書粉專分享，一名20多歲女子於公司健檢時被診斷為「重度脂肪肝」，她自認與肥胖有關，因而到門診表達想減重的需求。然而其BMI約為19，實際仍屬正常範圍內。
陳榮堅提到，經過再次檢測，女子確實是重度脂肪肝，她的低密度膽固醇高達180mg/dL（正常應小於100mg/dL），肝指數超過100（正常應小於35），屬於「脂肪性肝炎」，外觀看起來很瘦，但體脂肪卻高達41%。
陳榮堅細問女子的生活習慣，得知她喜歡吃精緻澱粉，甚至幾乎沒有攝取蛋白質，也沒有運動習慣。若想改善脂肪肝，就應控制飲食、適度運動，飲食不只控制攝取的份量，食物選擇的比例分配也很重要，另外，還要搭配基本的阻抗運動，並服用輕微降血脂的藥物治療。
陳榮堅指出，女子1個月後回診，低密度膽固醇從180mg/dL降到140mg/dL，3個月後，重度脂肪肝變成中度脂肪肝，9個月後再次檢查，所有數值回到正常範圍，也不用再服用血脂藥。
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