財經中心／李宜樺報導
北市百貨美食街再添強戰力！原上櫃公司大宇資訊，在宣布更名為「光聚晶電」（6111）後，不僅深耕科技領域，更積極展現跨足民生餐飲的野心。旗下備受好評的日本壽喜燒品牌「六松今苑」，正式推出全新延伸個人鍋品牌「六松今苑SUKI」，首店選址於中山誠品南西店美食街，以「科技職人精神」轉化為「美食工藝」，挑戰商圈最高CP值。
科技巨頭光聚晶電跨界打造庶民美味
光聚晶電（原大宇資）近年來積極轉型，這次將觸角延伸至誠品南西商圈，看準的就是中山區龐大的單身經濟與小資用餐需求。新品牌「六松今苑SUKI」完整移植日本職人魂，主打「一鍋之間，東西之味」，讓消費者在美食街就能享受到融合關東、關西雙流派的精緻壽喜燒。品牌強調，即便是有科技背景加持，對於食材與技法的要求卻更加嚴苛，要在親民價位中提供不妥協的品質。
限時三天主菜雙倍份量大方送
為了替光聚晶電旗下的餐飲生力軍造勢，品牌於3月13日開幕當天起，祭出超狂「雙倍盛宴」。從3月13日至3月15日，每日前50名點購主菜的顧客，直接享有「主菜雙倍份量」，等於肉量加量不加價。對於想在美食街尋找極致享受的人來說，不到300元就能吃到關東、關西雙風格的個人鍋，頂級A5和牛套餐也僅需499元，震撼南西商圈壽喜燒市場。
白飯免費升級和牛滷肉飯引爆熱潮
除了主菜誘人，副餐更展現品牌豪氣。開幕期間，店內提供全天候白飯免費升級「和牛滷肉飯」的超值優惠。光聚晶電表示，透過將高級和牛邊角肉與秘製滷汁結合，讓消費者從第一口到最後一口都能感受到品牌跨界餐飲的誠意。現場更有職人展示撒糖、涮肉等道地日式手藝，結合數位化的領取與服務流程，打造兼具視覺與味覺的科技餐飲新體驗。
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