記者吳泊萱／台中報導
日本橫濱一家超過70年的串燒名店，首次插旗海外，在台中北屯展店，結果開業不到1個月就傳出食物中毒案件。許多消費者在店家評論區投訴，店內的櫛瓜疑似有問題，吃完後上吐下瀉，確診腸胃炎。對此，台中市食安處證實已接獲民眾申訴，並完成錄案，將派員到場稽查。
據了解，傳出食安疑慮的串燒店是在日本橫濱有超過70年歷史的燒鳥名店，店家今年2月中在台中北屯展店，主打首次海外插旗，吸引許多饕客上門捧場。怎料，店家開業還不滿1個月，就發生食安問題，許多消費者在網路評論指控，到店內用餐後上吐下瀉，就醫確診急性腸胃炎，並抱怨店家處理態度消極。
台中市食安處證實，有接獲民眾申訴，目前已完成錄案，將依程序派員前往現場稽查。食安處指出，如稽查發現業者有不符合食品良好衛生規範準則情形，將責令限期改善；屆期複查仍未改善者，將依《食品安全衛生管理法》規定，處6萬元至2億元罰鍰。
對此，業者表示接獲反映後，已立即啟動內部調查與相關處理機制，針對當日供應食材、作業流程及人員操作進行全面檢視。經初步調查研判，疑似與當日提供的櫛瓜產品有關，為審慎起見，已於第一時間將相關產品全面下架，暫停供應，並同步展開後續查核與檢討作業，以防止類似情形再次發生。
業者強調，針對顧客反映及後續身體不適情況，除了主動辦理當日餐費退費，也將協助處理相關醫療費用事宜，後續將持續關心顧客身體恢復狀況，並秉持負責任態度，提供必要協助，並對本次事件所造成的困擾與不安，表達誠摯歉意，並將以最審慎的態度面對與處理，積極落實後續改善作為，以維護顧客用餐安全與權益。
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