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這家排骨外酥內嫩他驚呆 眾人大讚1細節

發佈時間2026.04.01 15:04 臺北時間

更新時間2026.04.01 17:00 臺北時間

台灣美食種類繁多,其中經典小吃「排骨」更是許多人心中的主菜首選。一名上班族分享,連鎖餐廳梁社漢排骨的排骨外皮酥脆、肉質鮮嫩,口感與一般店家截然不同,讓他忍不住好奇詢問:「這算是排骨界的霸主嗎?」貼文曝光後,引發網友熱議。

生活中心/王文承報導

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一名上班族分享,連鎖餐廳梁社漢排骨的排骨外皮酥脆、肉質鮮嫩,口感與一般店家截然不同,讓他忍不住好奇詢問:「這算是排骨界的霸主嗎?」(示意圖/資料照)

台灣美食種類繁多,其中經典小吃「排骨」更是許多人心中的主菜首選。一名上班族分享,連鎖餐廳梁社漢排骨的排骨外皮酥脆、肉質鮮嫩,口感與一般店家截然不同,讓他忍不住好奇詢問:「這算是排骨界的霸主嗎?」貼文曝光後,引發網友熱議。

這家排骨外酥內嫩他驚呆 眾人大讚1細節

一名網友在網路論壇《PTT》發文表示,當天下午提早下班,但許多餐廳尚未營業,途中經過梁社漢便決定嘗試看看。沒想到餐點一上桌就讓他驚呼,排骨厚度目測約有1.5公分,一口咬下外酥內嫩,與過去吃過的排骨完全不同。

貼文曝光後,引發網友兩極評價,有人認為「台鐵、一級、東一、君悅都不錯」,也有人表示「梁社漢雞腿更好吃」、「排骨跟飯表現不錯,但配菜普通」,甚至有網友提到台鐵便當價格實惠,但據點較少。整體而言,不少人認為其主菜現炸是優勢,但配菜仍有進步空間。

另外也有老饕分享,梁社漢近年連便當盒都升級為紙盒,並附上辣菜脯,整體體驗加分。他指出,多數便當店的排骨不是較薄就是價格更高,相較之下,梁社漢的排骨表現已優於約八成店家,甚至有人形容,其定位就像 三商巧福 之於牛肉麵,具有一定水準與穩定品質。

 

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