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時事

連假全天營業!春捲皮老店「30火爐全開」

發佈時間2026.04.04 18:00 臺北時間

更新時間2026.04.04 21:30 臺北時間

天氣不穩定,嘉義40年春捲皮老店,排隊人潮,他們在清明前都會24小時營業,30個火爐全開,提供現做春捲皮!而台南知名的國華街春捲,民眾排隊至少90分鐘,才買到,有人排到腳痛,借椅子來坐。

記者廖國雄、王紹宇、朱怡蓉/綜合報導

天氣不穩定,嘉義40年春捲皮老店排隊人潮,他們在清明前都會24小時營業,30個火爐全開,提供現做春捲皮!而台南知名的國華街春捲,民眾排隊至少90分鐘才買到,有人排到腳痛,借椅子來坐。

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嘉義春捲皮老店人潮絡繹不絕。

嘉義清晨大雨,穿著雨衣民眾買春捲皮。

消費者:「明天也是要拜,也要來買。」

消費者:「(排多久?)排很久,從那邊一直排。(每年都會來排嗎?)對。」

一斤兩百元的春捲皮,消費者冒雨採買,朴子這間40年老店為了清明這一天號召了30多名人手,日以繼夜不打烊。

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民眾不畏風雨排隊買春捲皮。

第三代老闆馮先生:「很累了,都沒有睡覺,民眾都是沒有在睡覺,一直在排隊。」

第二代老闆娘:「都排到那邊去,晚上、明天會排更長,明天大概還會排3百人。」

30個火爐火力全開,4月3日到5日中午,60個小時不打烊,傳承4代的老店,清明節檔期,連退休員工都請來幫忙,而位在台南國華街知名的春捲,清明節當天開始休息,4日清晨5點開賣,排隊的消費者絡繹不絕,甚至一度繞了好幾圈。

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清明前夕直接全天候營業。

排隊消費者:「排差不多1、20分鐘,年節就是這樣。」

排隊消費者:「7點半來排,排1個小時半。(買幾捲?)12捲。」

業者:「清明節都會有一些朋友、孩子、親戚會來幫忙。(所以今天大概幾人?)大概20幾個。(那跟平常日的話?) 平常日我們不到10人。」

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國華街春捲也排了滿滿的人。

50年春捲老店餡料滿滿蔬菜外,特別的皇帝豆口味更是特色,平時7點半營業,清明前夕提早兩個小時開門,員工從不到10人倍增到20多人,清明吃春捲,也讓排隊盛況再度上演。

 

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