實習編輯林子薰／台北報導
咖啡文化盛行，許多人已將飲用咖啡或茶類視為日常習慣。然而營養師曾建銘提醒，若長期以無糖黑咖啡或綠茶取代白開水作為主要補水來源，恐在不知不覺中增加腎結石、心悸及血壓升高等風險，特別是高血壓與腎臟疾病族群更應重視。
咖啡含利尿作用，恐致慢性缺水
營養師曾建銘指出，黑咖啡與綠茶雖然零熱量，且富含抗氧化物，但同時含有咖啡因，具有利尿作用。若長期大量飲用，可能導致頻繁排尿、使身體裡的水分不易保留，讓民眾產生已經補足水分的錯覺，造成慢性缺水的情形。
水分不足增加腎臟負擔，提高患病風險
此外，水分攝取不足會增加腎臟負擔，導致尿液濃縮，使腎臟超負荷工作。長期下來，恐提高腎結石風險。曾建銘也提醒，咖啡因攝取過多會影響血壓穩定，若以咖啡或茶類當成補水飲品，會讓腎臟長時間處於高負荷狀態，增加患病風險，尤其對高血壓、糖尿病、腎臟疾病或易心悸患者更為不利。
濃茶草酸高恐增腎結石機率
另須注意的是，茶類含有「草酸」，若經常飲用濃茶，水分攝取量又低，恐增加腎結石形成機率，特別是曾罹患草酸鈣結石病者更需留意。
最後，曾建銘建議，日常補充水分仍應以白開水為主，避免用含咖啡因飲品取代，才能維持身體正常代謝與腎臟健康。
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