記者李鴻典／台北報導
告別清明連假，台東的精彩才正要開始！看好四月「臺東電音派對」、「勞工親子歡樂派對暨野放祭」及「Challenge Taiwan 國際鐵人三項賽」等盛事引爆的旅遊熱潮，雲品國際集結旗下台東三大據點：紅葉谷綠能溫泉園區、寶桑町屋、機關車庫，推出「四月風格應援」計劃。
位於延平鄉的「紅葉谷綠能溫泉園區」，旗下「尋星廚房」本季由新任主廚賴源鴻掌勺，推出全新菜單「山谷裡的星火」。主廚深度挖掘部落食材價值，將布農族火灶靈感與西式烹飪手法完美融合帶來新菜，如「勇士樹豆燉羊膝」選用被譽為部落能量補給站的樹豆（布農語：qalidang），以富含蛋白質的特點搭配慢火燉煮的羊膝肉，展現南迴縱谷大地的壯闊滋味。此外，主廚更巧妙運用鹿野蜜香紅烏龍茶入菜，推出「紅烏龍茶燉牛頰」，利用悠長茶韻中和油脂並柔化纖維，搭配散發檸檬與香茅清新的「馬告香料塩烤魚」，喚醒旅人對山林原始鮮美的渴望。
尋星廚房本季更突破傳統框架，研發多款富有土地餘韻的系列單點。例如「煙燻碳烤老葉豬肋排」大膽翻轉大眾對「荖葉」的既定印象，取其獨特的辛香草本氣息轉化為豬肋排的煙燻外衣，去油解膩且風味獨特；「喜烙野菜鳳梨披薩」則承襲阿美族歲月熟成的醃漬智慧（Siraw），將發酵後的野性鹹香與縱谷鳳梨的蜜甜交織，在高溫窯烤中碰撞出驚豔層次。對於追求輕量飲食的食客，主廚研發「部落小米鍋巴煎餅」與佐以刺蔥油醋的田園沙拉，不僅傳承布農族百年的金黃小米文化，更讓旅人在咀嚼間品嚐山林交織的狂野美學。雲品國際期待透過這場從視覺、聽覺延伸至味蕾的春季饗宴，與台東的大型活動相互響應，帶動在地觀光價值。
針對挑戰體能極限的鐵人比賽選手，紅葉谷綠能溫泉園區推出「賽後修復禮遇」。4月23日至4月27日期間，參賽者憑個人號碼布，即可享水泉區入園半價250元優惠；各組前三名選手更可免費入。
坐落於台東市中心、擁有濃厚日式昭和情懷的「寶桑町屋」，於4月1日至5月31日推出「春日町屋散策」住房優惠。期間入住，並在個人社群平台公開分享町屋空間照片，即可兌換品牌專屬提袋乙個，讓旅人在享受歷史建築的靜謐之際，也能留下深刻的旅行印記。
緊鄰台東舊火車站的「機關車庫」港式餐廳，則特別鎖定搭乘鐵道遠道而來的族群，於4月16日至28日間推出專屬禮遇，凡入店用餐並出示當週抵達台東之台鐵車票，即可免費享用產季限定的「釋迦蛋塔」。主廚團隊運用當季盛產釋迦的清甜，將在地餽贈融入香酥蛋塔，打造出極具創意的台東新食感。
一年一度的母親節即將到來，把母親寵成女王！福容大飯店花蓮店推出「2026母親節-寵愛女神！母親節桌菜優惠」，即日起~2026/05/31馨愛女神宴十人桌菜$10,800+10%元、尊榮女王席$12,800+10%元，伊比利豬肋排、龍虎斑入菜，每桌再加贈兩罐正官庄活氣人蔘飲，補充滿滿營養與元氣，全方位寵愛。
擁有最美日出的海景客房同步推出「2026母親節-媽咪我最大！寵愛舒壓假期」住房專案，2026/5/1~5/31限定登場，雙人入住海景客房$4,899元起，再加碼贈送每房一位40分鐘SPA身體舒壓療程及兩罐正官庄活氣人蔘飲，讓媽媽從抵達的第一刻起，視覺和身心全面放鬆。
台南春季盛事「2026螢光花泉季」即將在楠西區展開，凱撒飯店連鎖旗下凱撒趣淘漫旅-台南，聯手歐洲防蚊品牌Parakito法國帕洛推出「閃亮燈場」住房專案。
凱撒趣淘漫旅-台南以「全台首座冒險主題飯店」聞名，園內著名的「擎空塔台」提供自由落體、翱翔漫旅等多項挑戰。此次「2026螢光花泉季」擴大辦理近一個月的時間，梅嶺伍龍步道等區域將能欣賞到螢光閃耀盛況，建議旅客利用白天挑戰刺激設施，傍晚拿起專案附贈能切換友善紅光模式的「復古煤油提燈」，走入山林欣賞難得一見的螢火蟲季。
「閃亮燈場」螢火蟲季限定專案，兩人同行每晚優惠價4,699元起，贈送飯店早餐，Parakito 法國帕洛8H天然植萃防蚊滾珠瓶、天然精油防蚊兒童手環，復古煤油提燈DIY組，曾文水庫入園費、停車費，以及自由落體、翱翔漫旅、高空漫步、攀登競技、光束任務、全館解謎等六項飯店冒險體驗活動。
台北艾麗希爾頓格芮精選酒店致力於發掘城市中的藝術品味，透過跨界合作將美學融入生活。在這充滿童趣與想像力的4月，台北艾麗攜手藝術咖啡品牌「YiYi液藝」，共同打造屬於大人的兒童節企劃「GROW UP, DON'T GROW OLD」。
活動自即日起至5月10日於The Terrace大廳酒吧與LA FARFALLA餐廳同步展開，提供聯名咖啡調飲與限定餐飲體驗，並邀YiYi液藝創辦人、世界咖啡評審長Chacha三度親臨客座，帶來期間限定的專屬咖啡調飲，以風味與敘事交織童年記憶，邀大人們在味蕾之間回歸初心。
以無敵景觀聞名的「Asia49亞洲料理及酒廊」，雲天花園綠意環繞、雙北美景一覽無遺，餐飲更是繽紛多元，被譽為新北最美高空餐廳。春夏之交，集結泰、馬、台籍成員的廚師團隊聯手打造「南洋鮮味季」主題菜單，4月8日至5月31日限時登場，共有六道全新料理，以各式海鮮為主角，融合東南亞經典香料，層層堆疊飽滿而道地的南洋滋味。
活動期間同步推出「美酒暢飲」優惠，精選紅白酒、氣泡酒、啤酒、調酒等十多項酒款，二小時無限品飲每人特惠NT$999。
飛花落院邁入第六年，在2026年春季菜單《春絮》中，不僅以季節入菜，也將餐盤視為表現媒介，結合季節意象與食材，使整體在視覺與風味上都呈現更完整的樣貌。
《春絮》融合多元料理語彙，從日式技法、台南的魚冊，到秘魯風味醬汁，並結合金華火腿上湯與日式本枯節，呈現跨文化交融的餐桌表現。「絮」，指的是花朵生長的季節，也是花瓣隨風飄散的狀態。春天的變化，不在單一時刻，而是在過程中慢慢展開。
本季菜單從山頂融雪開始。雪水沿著山勢流動，滋養山林，嫩芽長出、花苞形成，延伸至海，最後一路回到繁花盛開的花園。十道料理依此鋪陳，構成一段從山到海的春日路徑。
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