生活中心／王文承報導
大蒜在日常飲食中無所不在，不論是吃香腸還是炒菜，都少不了它的身影，端上桌總讓人食指大動。不過，吃完後留下的口氣問題，卻讓不少人相當困擾。一名網友表示，自己吃完臭豆腐後滿嘴蒜味難散，因此好奇詢問「該如何解決口氣問題？」貼文曝光後，掀起網友熱議，網友也紛紛點名多種去除蒜味的方法。
他吃大蒜嘴臭求解 內行曝含這根口氣清新
一名網友在社群平台《Threads》發文請益，表示自己口中的大蒜氣味難以消除，即使刷牙也無法改善。貼文一出，引發不少內行人解釋原因，「大蒜中的硫化物會進入血液，因此嘴巴的蒜味其實是從肺部呼出來的」。
不少人也分享各自消除蒜味的妙招，「用黑咖啡漱口可以減少蒜味」、「用食品級小蘇打水漱口試試」、「吃巧克力或喝牛奶，乳製品中的蛋白質能與硫化物結合，加速去味，我覺得都蠻有效的，連豆漿也有幫助」、「拿不鏽鋼湯匙含在嘴裡一陣子，也能去除蒜味」。
最後原PO整理出網友提及最多的五大解法，第一名是吃蘋果，其次是吃花生，第三為喝牛奶，第四是含不鏽鋼湯匙，最後則是吃黑巧克力。至於為何不鏽鋼湯匙能去味，也有網友解釋原理，「不鏽鋼為鐵、鉻、鎳的合金，當接觸水與空氣時，能促進硫化物分解（蒜味來源），因此建議反覆含放，增加接觸空氣量，效果會更好。」
對此，Katy營養師曾在IG粉專教6招去除口臭的方法：
1.喝水
飯後喝水可以洗掉舌頭或牙齒之間的大蒜殘留物。水也能刺激唾液產生，有助於去除口腔中一些產生異味的細菌。
2.用漱口水漱口
氣味強烈如含薄荷成份的漱口水，可掩蓋口中大蒜或洋蔥的氣味。
3.吃新鮮的水果和蔬菜
飯前或飯後吃新鮮蔬菜水果，可以掩蓋大蒜和洋蔥的氣味。
4.綠茶
綠茶有助於掩蓋強烈的氣味。研究表示，綠茶比薄荷、口香糖等等的產品更能有效消除口臭。原因可能和綠茶含有兒茶素（綠茶中的有益化合物）有關。
5.嚼口香糖
咀嚼帶有薄荷味的口香糖可以掩蓋大蒜的氣味。亦可刺激唾液分泌，協助沖走細菌和食物殘渣。
6.喝牛奶
牛奶可降低口腔中含硫化合物的濃度，幫助去除口臭，且全脂牛奶比脫脂牛奶更有效。
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