記者羅欣怡/桃園報導
網封「中壢最強便當店」的上野烤肉飯內壢店,今(14日)爆發食安問題,桃園市至今日下午4時30分,已接獲61件疑似食物中毒的通報,立即勒令該店停業檢查。上野烤肉飯內壢店傍晚也發文致歉,並透露食材問題可能出現在「馬鈴薯沙拉」這道菜,但實際原因仍須以後續正式檢驗結果為準。
業者表示,始終將食品安全與消費者健康視為最重要的責任,對於此次事件造成大家身體不適與不安,我們深感自責,也絕不迴避應負的責任。
事件發生後,已於今日第一時間配合衛生局進行調查,並立即全面暫停營運與販售,同時針對原料來源、製作流程、作業環境與衛生管理展開全面清查,並配合主管機關進行相關檢驗與複查作業。
業者說明,目前已將相關樣本送交稽查單位進行分析,初步懷疑可能與4月13日「馬鈴薯沙拉」有關,但實際原因仍須以後續正式檢驗結果為準。在結果出爐之前,將持續全力配合衛生局及相關單位調查,絕不推諉。
業者強調,若最終確認確實為店內產品或作業流程疏失所致,將負起全部責任,包含醫療費用及相關損失之賠償,並立即進行全面改善,強化食品安全管理制度,接受總部複查與重新訓練,杜絕類似情況再次發生。
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