生活中心／朱祖儀報導
日本100歲或以上人口逼近10萬大關，不少人都好奇，日本人長壽的秘訣。食安專家韋恩透露，日本研究發現，100歲以上的長壽老人體內有一種荷爾蒙，是一般人的2倍以上，其具備燃脂、護血管、預防糖尿病及抑制癌症4大功效。
韋恩在臉書粉專引用日本玉谷クリニック院長玉谷実智夫醫師研究團隊的說法，透露體內有一種荷爾蒙叫做「脂聯素」（Adiponectin），這種荷爾蒙在日本百歲人瑞體內濃度，比一般人還高2倍以上。
韋恩透露，這種荷爾蒙的功效很廣泛，不僅能刺激肝臟和肌肉燃燒脂肪，修復並擴張血管，進而改善高血壓和動脈硬化，還能增強胰島素敏感性，預防糖尿病，甚至有研究證實它能直接誘導癌細胞凋亡、抑制腫瘤增殖。
韋恩指出，但脂聯素有個讓人頭痛的矛盾點，因為它是由脂肪細胞分泌的，但內臟脂肪越多，分泌量反而越少，等於越胖的人體內脂聯素濃度越低，反而更難瘦身、代謝越差，罹癌風險也較高，形成惡性循環，這也代表「癌症遺傳」不是宿命，而是一個可以透過生活習慣介入的風險因子。
韋恩表示，若想要增加脂聯素其實很簡單，就是減少熱量、糖質攝取、規律運動，且在飲食上多攝取深色蔬菜、海藻和大豆，為自己增添長壽可能性。
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