生活中心／程正邦報導
曾因「偷拍風波」與「違建爭議」頻頻登上媒體版面的北投知名溫泉業者「皇池溫泉御膳館」，自今年3月底將設有餐廳的1館拆除改建後，讓不少熱愛砂鍋粥的饕客感到惋惜。不過，近日有民眾在北投承德路發現「皇池」招牌驚喜現身，引發熱烈討論，業者也於今（1）日正式對外宣布新店面落腳處與營運規劃。
違建轉型飯店計畫啟動
皇池溫泉會館過去被踢爆多處建物屬於違建，25年來面臨多次檢舉，業者隨後決定配合轉型計畫，將原有的1館暫停營業並進行大規模拆除。總經理趙淑媛日前表示，會館預計投入3年時間，將原址改建為充滿峇里島渡假風情的溫泉飯店，期望藉此徹底洗脫過往的違建標籤，走向合法化經營。
石牌新店址引發泡湯猜測
有網友在臉書社團「靠北天母幫」分享照片，指出承德路七段出現了「皇池御膳館」的全新招牌，興奮詢問：「以後泡溫泉是不是不用跑到行義路了？」此文一出隨即引發熱議。由於該地段位於石牌市區，並非溫泉源頭區域，不少網友紛紛質疑：「市區哪來的溫泉水」、「難道是載水過來泡嗎」，也有內行老饕一眼看出端倪，指出招牌寫的是「御膳館」而非「溫泉會館」，猜測新店面應是以餐飲服務為主。
沒了溫泉依然暖心的砂鍋粥
面對外界的好奇，業者今日在官方粉專正式回應，證實將被譽為「被溫泉耽誤的砂鍋粥」獨立出來，遷移至承德路新址重新出發。業者感性表示，雖然新店面少了溫泉煙霧，但那鍋冒著熱氣的招牌砂鍋粥味道依然不變。針對網友詢問是否還有以往「用餐送泡湯券」的優惠，業者則直言新店面不與泡湯活動結合，且預告山上的泡湯區很快也會關閉，未來餐飲與溫泉將走向品牌拆分的模式。
試營運期間優惠訊息
「皇池御膳館」石牌店自5月1日起至10日展開試營運，並預計於11日正式開幕。業者透露，新店面將專注於提升餐飲品質，延續多年來在紗帽山建立的美味口碑。儘管少了泡湯體驗，但便利的交通位置反而吸引更多單純想品嚐美味砂鍋粥的食客前往朝聖，成為北投石牌地區近期最受矚目的美食新據點。
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