記者施春美／台北報導
很多人以為，現代人的肥胖問題，是坐太多、動太少。醫師王思恒表示，一項2025年發表的研究指出，運動其實只佔肥胖原因的一點點。若就體重而言，餐桌才是主戰場，食物佔了過重原因的9成；但運動是健康的基石。
復健科醫師王思恒在其粉專「一分鐘健身教室」表示，杜克大學 2025 年發表在 PNAS （《美國國家科學院院刊》）的一項大型研究，研究者測量了來自6大洲、34 個不同族群的 4,213 名成人，涵蓋狩獵採集者、游牧牧民、農耕者，到現代化工業社會居民。用目前最精準的活動量測量方式，測量每人每日總能量消耗，同時測量體脂率和 BMI。研究有如下的發現：
1. 愈工業化的族群，BMI 和體脂率愈高。
2. 但工業化族群的每日總能量消耗，並不比農耕或游牧族群低，體型校正後甚至略高。
王思恒表示，一般以為，現代人動得少、熱量消耗也少，但客觀數據並非如此。
1. 活動量差異只能解釋肥胖趨勢的約 10%。
2. 剩下90%，研究者推算是攝取過量造成的。
3. 超加工食品在飲食中的比例愈高，體脂率愈高。
研究者指出，飲食的改變，而不是活動量的減少，才是已開發國家肥胖的主要驅動力。
王思恒表示，動得多但消耗未同步增加的原因是，身體有一定的能量補償機制。當活動量提升時，靜態代謝和其他部分的能量消耗會自動調降，讓總消耗的增加比預期小。這讓不同族群之間的能量消耗差距，沒有我們想像的那麼大。
真正拉開差距的 是吃下的熱量密度和食物品質
王思恒表示，這篇研究談的是肥胖「從無到有」的群體趨勢。運動對健康的貢獻遠超過體重，包括心血管功能、骨密度、代謝指標、情緒健康，這些都受運動影響。
人運動不是為了解決體重問題，而是將運動當成健康習慣。
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