生活中心/賴俊佑報導
「夏季水果之王」西瓜台灣主要產區分布於花蓮、台南、雲林、屏東及彰化等地,其中花蓮玉里以得天獨厚的環境,培育出以「尚沙、尚甜」聞名的玉里西瓜;來自蘇丹的歐蒙(Oumar)結識花蓮太太成為台灣女婿,承接岳父母25公頃的西瓜田,以「黑女婿」大西瓜打響名號。
蘇丹男變台灣女婿 跟岳父母學種西瓜
蘇丹27歲時來台灣教足球,因為愛上這片土地,決定留下來改教英文,後來認識花蓮太太成為台灣女婿,因不捨岳父母種植西瓜的辛勞,毅然放棄北部高薪工作,遷回花蓮玉里老家跟著岳父岳母種西瓜,傳承岳父岳母種西瓜技術,一種就是10幾年,岳父母肯定蘇丹年輕有為、吃苦耐勞,便將家裡25公頃的西瓜田全交給他。
這些西瓜種植於秀姑巒溪床的沙礫地,年產量約三萬顆,果形碩大且具備「沙、脆、甜」三大特色,甜度最高可達13-15 度,除了堅持產地直送的高品質,歐蒙更將環保理念落實於農田中,嚴格執行友善環境,他堅持清理農田附近的肥料袋與工人工地便當盒,且所有垃圾嚴禁焚燒,避免造成空氣污染。
田間噴灌用的噴帶與防草用黑布,在採收後必須全數回收,而非任由風吹雨淋造成土地污染。就連空農藥罐,歐蒙也堅持送回農藥行回收,連農藥行老闆都驚訝表示,過去從沒人主動這樣做。
堅持友善環境 「黑女婿大西瓜」打進大型賣場
過去岳父母銷售的模式,是將西瓜交給盤商,再由盤商送到各個通路與賣場,農夫是沒有名字的下游供應商,歐蒙接手後卻相信自己西瓜的品質與品牌,決定和太太主動聯絡各個賣場,介紹黑女婿西瓜,「到賣場可以用我的品牌,我對自己種的西瓜很有自信,我的品牌一定能打動市場」,主動出擊開啟和家樂福的合作,先是產地直採,再進一步進展到產銷履歷;後來則開始挑戰家樂福的國際認證制度。
這制度更要求控管農藥使用,安全採收期也要延長為兩倍,減少有害物質殘留,制度要求繁多、還要詳實紀錄,一年下來歐蒙就填寫了兩、三百張記錄單,也長出了白頭髮,但他不後悔,「如果每個農夫都這麼做,我們就能改變我們的國家」歐蒙希望透過他愛護土地、海洋的實際行動能帶動更多農民一起做西瓜栽種的環境保育。
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