國際中心／綜合報導
台灣人超愛吃櫻桃，進口量竟狂飆全球第2！荷蘭合作銀行（Rabobank）發布最新全球櫻桃市場報告，指出極端氣候與中國消費習慣改變，正重創全球最大出口國智利的櫻桃產業。令人意外的是，報告揭露台灣在2025年直接超越南韓，躍升為全球第2大甜櫻桃進口國，僅次於中國。農業部資料也證實，台灣去年狂砸約1.86億美元（依今日匯率約新台幣59.8億元）進口櫻桃，展現驚人消費力。
根據《Smart Cherry》引述荷蘭合作銀行旗下研究部門 RaboResearch 的《2026年全球鮮櫻桃市場展望》報告，2025到2026產季的全球櫻桃市場正面臨慘烈大洗牌。北半球因極端氣候肆虐土耳其與歐洲產地，夏季供應量直接腰斬；南半球更慘，身為世界櫻桃出口霸主的智利，出貨量竟創下8個季度以來首次暴跌。
氣候變遷讓果農面臨嚴峻挑戰，智利的櫻桃產業正被迫從盲目擴張轉向精實管理。報告點出，即使櫻桃供應變少，智利果農的收益卻連續2年慘遭滑鐵盧，獲利能力讓外界狂捏冷汗。專家預期，智利果樹種植面積在2025年達到極限後，未來幾年將狠心砍掉生產力低落的果園。2025到2026產季雖有高達334家出口商，但其中3分之1的出口量竟連100公噸都不到，產業重組勢在必行。
過去把中國當成最大搖錢樹的智利，如今也踢到鐵板。隨著中國市場櫻桃價格直直落，過去那種暴利時代宣告終結。為求生存，智利果農只能瘋狂尋找新買家，將目光轉向亞洲、歐洲與拉丁美洲等回報率更高的新藍海。
這份報告更意外抖出台灣的驚人消費實力！亞洲各國對櫻桃的熱愛持續狂飆，台灣更在2025年狠甩南韓，一舉奪下全球第2大甜櫻桃進口區的寶座，緊追在中國之後。農業部的資料也印證這股瘋狂買氣，去年台灣櫻桃進口量高達21869公噸，進口總額衝破1.86億美元。其中，光是新鮮櫻桃就狂吸1.84億美元（約新台幣59.1億元），顯示台灣人對高價水果的購買力絕對不容小覷。
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