記者朱俊傑、林昱孜／屏東報導
屏東知名火鍋店「牛大福」遭控逼退將青春賣在店內36年的資深女員工，引起家屬不滿上網爆料指控，業者今（3）日出面召開記者會反擊，公布錄音檔曝光女員工遭兒子棄養、家暴真相，也沒有明知失智卻逼迫簽署文件離職一事。對此，女員工家屬曝光其近況，因為被離職大受打擊身體每況愈下，目前是認知障礙持續走程序中，至於後續就交由司法還原真相，將會將相關證據、證明在法庭上提供。
曾經在「牛大福」工作的72歲資深女員工，日前因為疑似失智狀況被警方尋獲協助返家，女兒則在《爆料公社》指控，不識字且失智的媽媽，在獨自一人時遭公司逼簽「自願離職書」；整件事情在網路上掀起議論，牛大福儘管第一時間發表聲明，但仍挨罵慣老闆，今（3）日召開記者會公開與家人錄音檔，曝光女員工遭到兒子遺棄、家暴真相。
牛大福表示，由於女員工健康狀況每況愈下，在經過告知家屬、本人也有意願狀況下，簽了自願離職書，家屬過去提供的請假證明是「膝關節開刀」，當時並不曉得她有失智情形，由於在與家人溝通的過程中，發現女員工與兒女間的狀況有爭議，再加上對方不斷提及金錢，為了確保她退休後的生活，這些錢都能運用在她身上，才會尋求信託保障，而這些都不是事情爆出後才做的。
牛大福負責人葉書鳴表示，目前公司已經依法合規退休金計算，進行提撥準備作業，後續將持續協助女員工照顧需求，並由關懷協會啟動關懷機制，持續訪視關懷、生活協助、資源媒合，同時向銀行諮詢以安養信託保障，確保金錢使用在其身上，也將
全力配合司法單位調查釐清。
對此，資深女員工女兒表示，今年三月和媽媽一起參加員工旅遊時就走失了2次，當時她發現詢問同事，才得知媽媽時常會忘東忘西，回來後開始出現一些失智狀況、尿失禁，才開始替她請假就醫，所以員工都清楚這樣的狀況，只是因為後來才開始跑醫院，「我也不能說保證說這個病就是這個病啊，一定還是要讓醫生看完這診斷才知道啊」。
女兒指出，媽媽因為被離職打擊很大，現在慢慢恢復了，之前身體不太能動，本來可以走路突然變得只能坐輪椅，連帶她去復健，大家都嚇一跳怎麼突然變那麼嚴重，目前還在住院中。至於牛大福今（3）日召開記者會公開真相一事並替媽媽退休金做信託，她反問，「妳覺得什麼人可以幫忙做信託呢？」，後續一切就交由法律途徑解決了，相關證據、證明會提供給法院。
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