mirrormedia
時事

屏東黑鮪魚直送嘉義市!業者推黑鮪魚餐

發佈時間2026.06.07 00:26 臺北時間

更新時間2026.06.07 02:30 臺北時間

嘉義市知名餐廳抓住屏東黑鮪魚季尾聲,從東港直送一尾180公斤重的黑鮪魚到嘉義市,除了舉辦黑鮪魚秀,還推出黑鮪魚餐點!

記者廖國雄、朱怡蓉/嘉義報導

嘉義市知名餐廳抓住屏東黑鮪魚季尾聲,從東港直送一尾180公斤重的黑鮪魚到嘉義市,除了舉辦黑鮪魚秀,還推出黑鮪魚餐點!

AMP不支援此功能,請 點擊連結觀看完整內容
80公斤重的屏東黑鮪魚橫跨將近150公里直送嘉義餐廳。

現場民眾:「哇!好大隻喔。」

AMP不支援此功能,請 點擊連結觀看完整內容
職人秀刀工。

屏東黑鮪魚直送嘉義餐廳,冷凍車門一打開180公斤重的黑鮪魚即使被布蓋著,消費者還是驚呼身形巨大,新鮮黑鮪魚從屏東直送嘉義,橫跨將近150公里,餐廳業者還安排黑鮪魚秀。

AMP不支援此功能,請 點擊連結觀看完整內容
屏東水產業者吳維斌介紹黑鮪魚各部位。

屏東水產業者吳維斌:「這是金三角,金三角、上腹、中腹、下腹,這邊是皮油刺身。」

一一解說黑鮪魚的每個部份,價格最高的金三角還有均勻油花、肉質細緻的下腹,職人秀刀工,消費者大開眼界。

AMP不支援此功能,請 點擊連結觀看完整內容
民眾表達意見。

現場品嚐民眾:「特別新鮮,之前都是吃退冰過的,這樣子吃更好吃。」

現場品嚐民眾:「直接從東港那邊運過來,剛剛有看到整條這樣完完整整的下來,然後現宰現殺現吃,這種新鮮度讓我們根本不用跑到東港去吃,這個太棒了。」

AMP不支援此功能,請 點擊連結觀看完整內容
華麗黑鮪魚餐。

厚度將近1公分的生魚片組成華麗黑鮪魚餐,來自屏東的「海洋和牛」提供給嘉義民眾大快朵頤。

AMP不支援此功能,請 點擊連結觀看完整內容
台式料理業者黃盈傑出面說明。

台式料理業者黃盈傑:「目前我看(嘉義)比較少做黑鮪魚ToRo秀這個活動,那我們也想說來抓一隻黑鮪魚,來跟嘉義的鄉親分享一下,今天我們批的價格應該是落在450元。」

每年5月到7月是屏東東港黑鮪魚季,把握黑鮪魚捕撈尾聲,斥資8萬多元把黑鮪魚直送嘉義,噱頭十足,也給了消費者視覺、味覺雙重震撼。

更多三立新聞網報導
華信空服換新裝!週末限定撞色百褶裙、帽T長褲 空服員實穿心聲曝
藝術名家齊聚竹蓮寺!「墨彩流韻」聯展重現百年古剎光影神韻
貼「易碎標籤」非無敵!地勤揭行李託運內幕:這6招自保必學
名粽集散地!端午前夕 南門市場名店湧人潮

你可能也喜歡這些文章