記者蔣季容／台北報導
新北市新莊區開業長達35年的「阿忠牛肉麵」宣布，因為人生規劃等考量，將於9月29日正式結束營業。消息曝光後引發在地人不捨，直呼「從最早的小店開始吃的，現在要收了覺得有點感傷。」
「阿忠牛肉麵」於1991年開幕，主打湯頭以台灣牛骨慢熬2至3天，在Google評論有4.3顆星好評。然而業者15日在臉書公告，「因人生規劃與家庭因素考量，我們做了一個不容易的決定。2026/7/12（六）至2026/7/21（二）店休。阿忠牛肉麵將營業至 2026/9/29（二），並於當日正式結束營業。」
業者指出，一間小小的牛肉麵店，因為有大家的支持與陪伴，走過了許多寒暑，也承載了無數平凡卻溫暖的日常。「謝謝每一位曾經走進店裡的客人，謝謝你們的一句『老闆，一碗牛肉麵』、謝謝你們的鼓勵與照顧，讓阿忠牛肉麵不只是賣麵的地方，更成為許多人記憶中的一部分。」
貼文一出引發熱議，網友紛紛表示「蛤…不會吧…」「晚餐又少一個選擇，不過還是祝福老闆一家」、「下新莊唯一覺得好吃的美食就要收起來了，請問有沒有人可以接手」、「天呀～我回新莊必吃清單耶」、「心目中第一名的牛肉麵，哭」、「從最早的小店開始吃的，現在要收了覺得有點感傷」、「南新莊，經典的回憶」。
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