生活中心／朱祖儀報導
有些人習慣以咖啡取代早餐，順便提神醒腦，但小心會傷身！日本外科醫師甲斐沼孟表示，早上起床身體處於輕度脫水狀態，若直接攝取咖啡因，可能會傷害血管，甚至可能讓血管年齡比實際年齡還老10歲以上。
據日媒《Yoga》報導，甲斐沼孟指出，很多人早上沒胃口，認為黑咖啡對身體有益處，剛起床就空腹猛灌咖啡，但其實會默默導致血管老化。因為人剛起床時，處於輕度脫水的狀況，交感神經較活躍，血壓容易升高，加上空腹狀態，身體會釋放皮質醇和腎上腺素。
甲斐沼孟表示，上述狀況會導致血管收縮、血壓升高，若這時再加上咖啡因，會更加刺激交感神經，並使心率加快、血壓突然升高。對40歲以上、高血壓、睡眠不足者影響更大。
甲斐沼孟透露，血管老化最可怕的是，一開始沒有特別徵兆，很多人以為體檢結果正常都沒事，但其實血壓波動，會導致身體發炎，長期下來會導致血管年齡比實際年齡還大10歲，甚至更多。
甲斐沼孟提醒，其實攝取咖啡因不是壞事，關鍵在於時機，可以在喝咖啡之前，先吃幾口香蕉、優格或堅果，避免在飢餓狀態下直接攝取咖啡因；並在起床30至60分鐘後，等待身體壓力荷爾蒙狀態恢復正常再喝咖啡；也切記要按照水、食物、咖啡的順序來進食，也能減輕心悸及早晨疲勞的狀況。
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