台北人氣咖啡廳「喜鵲咖啡（Pica Pica Café）」深受不少在地居民、學生喜愛，開業至今近13年，昨日正式宣布將於7月31日結束營業，消息曝光後，讓不少人直呼不捨，「天啊，從大學的回憶到出社會，很不捨」、「謝謝喜鵲陪我度過研究所最疲憊的一段時光」。
「喜鵲咖啡」地點鄰近台大、台電大樓捷運站，因此吸引不少大學生客群，店內多款飲品、輕食甜點都相當熱賣，且店內用餐不限時，在Google累積1253則評論、擁有4.3顆星。
「喜鵲咖啡」昨日在臉書粉專宣布結束營業公告，「沒想到還是走到這一步，挺過了疫情卻沒挺過疫情後的標準劇本。歷經了數月始終補不上的人力缺口，與之前相比更爲明顯來客數遽減的寒暑假，各項原物料、人事等成本高騰，為了撐下去，我們甚至不得已實施了假日限時的措施來求生存，仍難力挽狂瀾」。
「喜鵲咖啡」坦言，決定在7月底與大家說再見，謝謝大家10多年來的關愛，目前暫時沒有明確的未來計劃，會先休息一陣子，若有更新消息也會再提前告訴大家，「喜歡我們的朋友，歡迎大家7月底前回來看看我們喔。下台一鞠躬」。
即將結束營業的消息曝光後，不少忠實顧客紛紛湧入留言區，「從大學的回憶到出社會，很不捨」、「謝謝喜鵲陪我度過快樂的約會時光！好捨不得」、「謝謝喜鵲陪我度過研究所最疲憊的一段時光！期待未來再次相遇」、「我的天啊！！你們肉桂捲是我唯一會吃的」、「這麼棒的地方竟然要關了！感謝你們曾存在的一切美好」、「感謝喜鵲陪伴我好多個期中期末，有緣再會」、「謝謝你們陪伴我上台北的求學生活」。
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