中聯油脂案持續延燒，衛福部食藥署今（8）日公布受影響產品新增至401項，另外又新增一批批號也驗出「苯駢芘」超標，多位立委要求衛福部長及官員們道歉。對此，衛福部長今日於立法院衛環委員會，首次針對「政策轉彎」造成民眾困擾而道歉。
食藥署6月30日接獲中聯油脂事件通報，該業者4月製造的油品檢出「苯駢芘」超標，7月1日宣布下架原型油品等第一層產品，原先公布含問題油20%以上的產品，於本月6日須下架，7日又宣布「20%以下產品」須於8日24時前預防性下架，政策一再改變引起外界不滿。
立法院衛環委員會今日針對相關食安問題要求衛福部進行專案報告，國民黨立委王鴻薇再度表示，衛福部應針對問題油全台流竄、政策一變再變而道歉，但目前為止仍未聽到石崇良道歉。
對此，石崇良回應，「我們依法行政，在這當中如果有風險溝通上，對大眾溝通有不足的地方我們來改進」。石崇良也強調，「政策改變造成大家困擾，我願意為這件事情道歉。」
石崇良指出，目前對中聯4月至6月底所生產的油品逐批進行檢驗，明天會提供檢驗報告，並持續釐清事件原因，衛福部會站在消費者立場，為民眾食安把關。
另外，國民黨立委陳菁徽上午也於會中表示，賴清德總統說該究責就究責，但至今仍未聽到道歉，「看起來你覺得官員都沒錯，現在是沒有要究責自己的意思？」
石崇良則回應，這件事因為業者延遲通報，造成衛福部無法即時介入，「5月13日就已經驗出有問題，遲至6月30日才通知主管機關，造成我們沒有足夠時間回收這些有問題的油品」，強調造成巨大損失，會給予重罰。
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