中聯油脂被驗出1300噸含一級致癌物苯駢芘超標的大豆沙拉油，流向全台300多家業者，食藥署長姜至剛今（9）日在行政院會會後記者會上宣布，中聯在4到6月生產的油脂及其製成產品，10日中午12點前全面預防性下架，明天中午後就不會有相關產品留在架上。衛福部長石崇良表示，中聯4、5、6月製造的油品都出現不合規的產品，為了保障國人最高食安要求，因此在今天宣布問題油品全面下架。
衛福部今天在行政院會陳報「中聯油脂大豆沙拉油事件 政府處置與精進作為」報告。姜至剛在院會後記者會上表示，依照檢驗結果，決定預防性下架，問題油品會強制下架，「中聯在4到6月生產的油脂及其製成產品，10日中午12點前全面預防性下架，明天中午後就不會有相關產品留在架上」。
姜至剛並表示，會積極請地方衛生局協助，在中午12點後若還沒下架，會嚴重開罰，讓所有在市場上的食品都是安全的。待檢驗或提出符合食安證明，經衛生局確認後，始得恢復販售。
石崇良說明，事件最初是由南橋在5月13日內部檢驗發現有超標情況，但遲至6月30日才通報到主管機關，從6月30日接獲通報後，採取一系列作為，包含第一層直接由中聯提供油品的泰山、福壽、福懋的產品完成下架；泰山、福壽、福懋提供的第二層360家業者、401項產品，也都在7月8日完成下架。
至於究責的部分，石崇良表示，除了檢調還在持續偵辦中聯一連串內部通報違失、管理問題外，對於違反食安法第7條通報要求以及中聯違反第15條規定，都做出罰則。
石崇良指出，6月30日接獲超標通報，後來確認問題油是在4月製造，7月7日晚間再次接到泰山通報油品可追溯到中聯5月份製造。也就是說，中聯4、5、6月製造的油品，都分別出現不合規產品。
石崇良並指出，中聯內部自主檢驗結果跟下游檢驗結果不一致，為了保障國人最高食安要求，沒有妥協餘地，因此在今天宣布，有關這2批的問題油品要全面下架，中聯4到6月製造的油脂製品，包含第一層、第二層食品，全面預防性下架，檢驗確認安全無虞使得恢復販售。
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