中聯油脂生產的大豆沙拉油因檢出一級致癌物「苯駢芘(BaP)」超標,事件持續延燒。台中市政府今(12)日公布最新追查結果,新增第三批超標油品(批號315-1150510)流向,其中包括故宮晶華、六福開發、路易莎咖啡等知名業者;第二批超標油品(批號313-1150512)則流向胖老爹炸雞、好樂迪KTV、全聯福利中心及遠百企業(愛買)等下游業者,引發外界關注。對此,六福開發緊急發布聲明。
六福開發表示,向來重視食品安全,旗下各事業體所使用之食品原料及油品,均依公司採購與食品安全管理制度向合法供應商進貨,進貨時皆要求廠商提供相關檢驗合格文件,並落實供應商管理、原物料驗收及產品追溯等相關機制,以維護消費者食品安全。
六福開發指出,於接獲相關資訊後,第一時間主動清查旗下各事業體現場庫存,並基於食品安全之審慎原則,立即採取預防性全面下架措施,同步完成相關油品全面更換,以最高標準為消費者食品安全把關。
六福開發表示,已要求進貨廠商針對相關產品再次全面送驗。相關產品於進貨時原已依規定提供檢驗合格文件,本次係基於更高標準的食品安全管理要求,再次要求廠商進行檢驗,以確保產品安全無虞。
六福開發強調,亦將持續掌握主管機關公布之最新資訊,並配合相關查核及各項食品安全管理措施,持續精進供應商管理、原物料驗收及產品追溯機制,以最嚴謹的態度落實食品安全管理,不辜負社會大眾的信任與期待。
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