電鍋烹煮食材非常方便，但如果不小心用錯餐具蒸煮，讓人困擾。一名網友就說，媽媽用電鍋蒸雞肉，但盤子又淺又大，完全無法用防燙夾拿出來，最後只能等雞肉放涼才順利取出，好奇這種狀況有方法可以優雅取出熱食嗎？文章曝光後掀起討論。
原PO在Threads表示，媽媽用一個又淺又大的盤子蒸雞肉，蒸好之後，她本來要用防燙夾取出，但因為盤子和電鍋鍋壁的距離太窄，防燙夾完全無法進入，即使把盤子靠邊也無法取出。
原PO透露，本想改用抹布將盤子取出，但手可能會被鍋壁燙到，若使用抹布加上手套，因為盤子太淺，可能會直接碰到下方的雞汁，且單手也拿不動盤子，最後她只好等雞肉放涼再拿出來。她好奇，如果之後再碰到類似狀況，有沒有好方法可以順利拿出大盤子？
電鍋盤子怎麼拿？內行曝絕招
文章曝光後，不少網友推薦，「與其花時間研究怎麼拿，不如用夾子或筷子把肉一塊塊夾到另一個盤子來擺盤，就可以馬上吃飯了」、「蒸前墊高一點，蒸完比較好夾」、「有單邊的防燙夾，用那個比較方便，但太重的可能拿不出來」、「用鍋鏟先撐起，再用夾子夾出。」
還有人透露，如果不想使用其他工具，其實可以把防燙夾先放進去一側，再把放進去的那端轉到較窄那側，另一邊就能放得進去，順利將盤子取出。
另外，有內行老饕建議，其實像鹽水雞、甘蔗雞等冷熟食，加熱方法不能直接蒸，可先在空的電鍋內放半杯水，等蒸氣冒出來以後，再開蓋把雞肉放進去悶，這時候能把電鍋插頭拔掉，等約10-15分鐘雞肉就會溫熱，且完全不柴。
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