中聯油脂大豆沙拉油爆出一級致癌物「苯駢芘（BaP）」超標風暴持續狂燒，不僅檢出超標油品數量高達上千公噸、流向全台，中檢更發動鐵腕搜索，除中聯董事長蔡清松以2000萬元、福壽董事長洪堯昆與泰山董事長劉偉龍各以 1000 萬元、福懋油董事長吳星澄 200 萬元重金交保外，全案核心焦點指向中聯總經理余凌沖。檢調起底「關鍵蓋牌時序」，證實余凌沖早在 6 月中旬就召集三大油脂廠巨頭代表密會，卻涉嫌蓋牌隱匿半個月。代表中聯外，其他三大油脂董座也知情，但關鍵人物仍是中聯的余凌沖，但明知還蓋牌，害全台陷入毒油風暴中，雖已交保但中檢已正式提出抗告！
蓋牌時序大起底！6月11日就知異常、15日密會三大廠 毒油瞞了半個月才通報
檢調地毯式追查，徹底還原這起黑心油品「延遲通報」的驚悚時間軸。6月11日就接獲通報，福壽公司率先發現中聯油脂大豆油檢驗異常，第一時間通報中聯油脂。然而中聯總經理余凌沖並未依法通報主管機關，反而選擇壓下消息。6月15日以余凌沖緊急召開「品保聯繫會議」，泰山、福壽及福懋油三家公司代表通通出席。余凌沖在會中明知油品「苯駢芘」嚴重超標，竟當場決定「蓋牌」不通報，與會代表會後也各自向自家董座匯報，四大油脂巨頭涉嫌集體默許毒油流向市面。
整整隱匿了 19 天，眼見大勢已去，中聯6月30日才向主管機關進行通報，導致這段期間致癌油品被全台餐飲、學校、軍方通路吃下肚。
中檢於 9 日發動大規模搜索中聯、泰山、福壽、福懋油等大廠，當場帶回 11 名被告。除了四大董座分別以 200 萬至 2000 萬元不等的天價交保候傳、其餘涉案廠長主管 50 萬至 60 萬元交保外，總經理余凌沖因涉嫌重大被檢方聲押。
雖然地院法官認為余凌沖涉犯《食安法》過失製造有害食品罪、足以危害人體健康之虞罪，以及《刑法》業務登載不實罪等罪嫌疑重大，但以「被告已認罪」為由裁定 2000 萬元交保。
中檢對此表示完全無法接受，怒轟余凌沖身為決策關鍵人，在「品保會議」後涉嫌蓄意蓋牌，延遲通報期間極可能已著手滅證、串供。檢方今日已正式送出「抗告補充理由書」，力求廢棄交保裁定、將余凌沖收押禁見！
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