中聯油脂的大豆沙拉油，被驗出含有第一級致癌物苯駢芘（BaP），濃度高達8.1μg/kg，超出台灣法定上限2.0整整4倍，行政院長卓榮泰今（14日）赴立院進行食安專案報告。對此，一位願具名的食品業者表示，這件事發生在台灣，大家都覺得政府慢半拍，要求中央與地方必須攜手積極處理，但本案如果發生在中國，則會因為法規、標準的因素，產生與台灣截然不同的結果。
業界人士指出，台灣與歐盟，對食用油脂中苯駢芘的限量標準，都是每公斤2.0微克以下，是全球最嚴格的國家。中聯油脂這批問題油品的苯駢芘濃度，先後驗出為4.68μg/kg與8.1μg/kg，前者超標2.34倍，後者甚至超過4倍，因此被政府要求必須下架、並且究責。
場景換到中國，這批油就什麼事都沒有
業者指出，中國對食用油脂苯駢芘的限量標準為10μg/kg，足足比台灣寬鬆5倍。簡而言之，中聯這批油品雖然最高來到8.1 μg/kg，在中國的食安法律框架下，仍屬「合格產品」，沒有裁罰，無須下架，更不用接受任何政府調查。數以億計的中國消費者，以及數以百萬計的台商、台幹，每天可能都在食用台灣正在積極下架處理的「毒油」，卻無法提出任何食安保障與要求。業者說，看到中國的官媒跟著在操作這題，真心替中國的人民感到難過。
中國食安的冰山一角：過去多年來，沒有一年太平
業者說，這麼多年來，中國食安問題頻傳，從頭髮提煉醬油，三聚氰胺奶粉、地溝油、工業鹽充作食用鹽、媒油化學車混裝食用油、塑膠珍珠粉圓，更不用提假羊肉、毒饅頭，或是過期商品改標籤等常年存在的食安問題。
揭露食安，在台灣是英雄，在中國是犯罪
業者指出，2022年中國一位在食品廠工作多年，深知行業內幕的抖音網紅「辛吉飛」拍攝一系列「科技與狠活」短影音揭露食品行業內幕，例如用明膠與糖漿的混合物製作燕窩，用麥芽糖加香精混勻當蜂蜜賣，奶茶沒有牛奶或奶精，讓他累積將近上千萬粉絲，甚至多家相關食品企業股價大跌。
該業者表示，本以為這樣的「打假英雄」會獲得官方鼓勵。然而事情走向卻恰恰相反。抖音要求他「調整作品方向」，官媒《中國食品報》融媒體指控他「販賣焦慮」、「宣揚低價有罪論」、「傳播犯罪手法」。多方圍剿之下，辛吉飛最終主動要求註銷帳號，留下最後一句話：「只因背後資本太強大，最終無奈銷號。」油罐車混裝食用油醜聞爆發後，一個用來貨車定位的APP被停用了軌跡查詢功能。揭發本案的《新京報》調查記者韓福濤突然失聯，微博帳號遭到註銷，當時在微博上搜尋「新京報韓福濤」，則會顯示「抱歉，未找到相關結果」。
業者說，台灣這場毒油風波，雖然喧嘩、紛亂，甚至看到政治角力，但比起過去的頂新餿水油案，在新的食安標準下，社會大眾要求迅速、透明，要求中央與地方協力合作，要求貨架上的食品都必須安全無虞。相較於中國無法公開討論、無法讓吹哨者安全發聲、無法讓媒體自由追查，甚至食安標準可怕的低，讓人在這次事件之中，再次感受到民主法治國家守護的不只是自由，還包含日常的食安，而把這件事情操作成藍綠攻防，只反映出那種不想負責任的便宜心態。
更多三立新聞網報導
． 卓榮泰：中聯油脂案讓大家不安 深感遺憾、深切反省
． 謝龍介跳針狂吼「要道歉」 卓榮泰怒回：今天是專案報告還是專案道歉？
． 《食安法》修法一周內提出！卓榮泰加碼5強化：源頭、製程、通報全精進
． 毒油報告險被杯葛！陳培瑜轟白「急著作秀」 卓榮泰感謝韓國瑜安排議程